આ વખતે બટાકા-ડુંગળીના નહીં પણ બનાવો 'મેગી પકોડા' , ફટાફટ જાણી લો રેસેપી

તમે બટેટા, ડુંગળી, પાલક, કોબી, પનીરના પકોડા તો બહુ ખાધા હશે, પણ આ વખતે મેગી પકોડાની રેસિપી તમારે ઘરે જ ટ્રાય કરવી જોઈએ. ચણાના લોટમાંથી બનેલી રેસીપીમાં મેગીનો સમાવેશ કરીને નવો વળાંક આપી શકાય છે. મેગી પકોડા ખાવાથી માત્ર ક્રિસ્પી અને ક્રન્ચી જ નથી હોતી પણ એક અલગ જ સ્વાદ આવે છે. તે બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે અને તેને બનાવવામાં વધુ સમય પણ નથી લાગતો. કેપ્સિકમ અને ડુંગળી જેવી શાકભાજી તેને વધારાનો ક્રંચ આપવાનું કામ કરે છે. મેગી પ્રેમીઓ, આ વખતે ઘરે જ મેગી પકોડાની રેસિપી ચોક્કસ ટ્રાય કરો. ચાલો તમને તેની સરળ રેસિપી જણાવીએ.

મેગી પકોડા બનાવવા માટેની સામગ્રી :

1 કપ મેગી (બાફેલી), 1/2 કપ બેસન, 1/4 કપ ચીઝ, 1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ, 2 ચમચી કેપ્સીકમ (બારીક સમારેલ), 2 ચમચી ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી), 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1/4 ચમચી અજવાઈન, 2 ચમચી મેગી મસાલો, 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો, સ્વાદ માટે મીઠું અને તળવા માટે તેલ

મેગી પકોડા બનાવવાની રીત :

સૌથી પહેલા એક કપ બાફેલી મેગી લો અને તેમાં બારીક સમારેલા કેપ્સીકમ, ડુંગળી, ગરમ મસાલો, મીઠું અને મેગી મસાલો ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તેમાં આદુ-લસણની પેસ્ટ અને ચણાનો લોટ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. થોડું-થોડું પાણી ઉમેરો અને મેગી સાથે ચણાનો લોટ મિક્સ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ના રહે. હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને મેગીના મિશ્રણમાંથી નાના-નાના બોલ બનાવો અને ગરમ તેલમાં ડીપ ફ્રાય કરો. આ બધા પકોડાને ચારે બાજુથી ફેરવીને સારી રીતે તળી લો. હવે તેને ટીશ્યુ પેપર પર કાઢી લો જેથી વધારાનું તેલ નીકળી જાય. સર્વિંગ પ્લેટમાં સારી રીતે ગાર્નિશ કરીને કેચપ સાથે માણો.