બટાકાની વસ્તુ ખાવાના શોખીન માટે પોટેટો રોલ્સ બનાવો, સ્વાદ છે અદ્ભુત

બટાકા વગર દરેક શાક અધૂરું લાગે છે. બીજી તરફ, જેમને બટાકાનો સ્વાદ ગમે છે તેમને તેના વગર ખાવાનું પસંદ નથી. જો તમે બટાટા પ્રેમીઓની યાદીમાં સામેલ છો. તો એકવાર આ બટાટાનો રોલ અજમાવો. તેનો સ્વાદ તમને ચોક્કસ ગમશે. તે જ સમયે, આ બટાટા રોલ બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. તેથી જો બાળકો સાંજે મસાલેદાર ખોરાકની માંગ કરે છે. તેથી આ રોલ તરત જ તૈયાર કરી શકાય છે. આ નાસ્તો સાંજે ભૂખ પણ ઓછી કરે છે. તો ચાલો જાણીએ શું છે પોટેટો રોલની રેસિપી.

પોટેટો રોલની સામગ્રી :

બટાકાનો રોલ બનાવવા માટે બે બાફેલા બટેટા, એક વાટકી તમામ હેતુનો લોટ, એક ચમચી ચાટ મસાલો, એક ચમચી ગરમ મસાલો, એક ચતુર્થાંશ ચમચી હળદર, કસૂરી મેથી, તેલ જરૂર મુજબ, મીઠું સ્વાદ મુજબ.

પોટેટો રોલ્સ કેવી રીતે બનાવશો? :

પોટેટોના રોલ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બટેટાને બાફી લો. પછી તેને છોલીને એક બાઉલમાં રાખો. તેને સારી રીતે મેશ કરો. તેમાં લાલ મરચું પાવડર, હળદર, ચાટ મસાલો, ગરમ મસાલો, કસૂરી મેથી અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખીને મિક્સ કરો. હવે બીજા વાસણમાં લોટ લો અને તેને વણી લો. મેદાના લોટને નરમ બનાવવા માટે થોડું તેલ ઉમેરો. પછી ધીમે-ધીમે પાણી ઉમેરીને મસળી લો. તૈયાર કરેલા લોટને બાજુ પર રાખો. હવે આ લોટમાંથી રોટલી બનાવો.

આ રોટલીની મધ્યમાં બટેટાનું મિશ્રણ મૂકો. પછી રોટલીનો એક છેડો પકડીને તેને રોલ કરતા રહો. છેડે જઈને તેને લોટના દ્રાવણથી ચોંટાડો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. આ બધા રોલને આ તેલમાં તળી લો. આ જ રીતે મેંદાની બધી રોટલી બનાવીને રોલ બનાવી લો. પછી તેને ફ્રાય કરીને બહાર કાઢો. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ બટેટા રોલ. તેમને કેચપ સાથે સર્વ કરો. મેદાની પેસ્ટ બનાવવા માટે મેદાને એક બાઉલમાં લો અને તેમાં થોડું પાણી ઉમેરીને પેસ્ટ બનાવો. જો તમે આનાથી રોલને ચોંટાડો છો, તો આ રોલ તેલમાં ગયા પછી ખુલશે નહીં.