ઉપવાસમાં ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ખાવા માટે સાબુદાણાના વડા ટ્રાય કરો, જાણો બનાવવાની સરળ રીત

ઉપવાસમાં તમે અનાજ ખાતા નથી કે પેટ ભરીને ભોજન કરતા નથી. આવી સ્થિતિમાં પૂજા કરવા, ધ્યાન કરવા માટે તમારા શરીરમાં ઊર્જા હોવી ખૂબ જ જરૂરી છે. જો તમે ઉપવાસ દરમિયાન સાબુદાણાનું સેવન કરશો તો તમે દિવસભર ઉર્જાવાન રહેશો. અમે તમને સાબુદાણાના વડા બનાવવાની રીત જણાવી રહ્યા છીએ. જે બનાવવામાં સરળ છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.

સામગ્રી

• 1 વાટકી સાબુદાણા (પલાળેલા)
• 2 બટાકા (બાફેલા)
• 1 ચમચી કાળા મરી પાવડર
• 2 લીલા મરચા બારીક સમારેલા
• 1 વાટકી મગફળી (શેકેલી)
• સ્વાદ માટે મીઠું

સાબુદાણાના વડા કેવી રીતે બનાવવા.

• સૌપ્રથમ શેકેલી મગફળીને બારીક પીસી લો.
  
• હવે એક વાસણમાં સાબુદાણા, બટેટા, કાળા મરીનો પાઉડર, લીલા મરચાં, સીંગદાણાનો પાઉડર અને રોક મીઠું નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
• મિશ્રણના બોલ્સ તૈયાર કરો અને પ્લેટમાં રાખો. પ્લેટને લુબ્રિકેટ કરવાની ખાતરી કરો
• વડાને તેલ સાથે ધીમી આંચ પર ઉભા કરો અને તેને ગરમ કરવા માટે રાખો.
• તેલ ગરમ થઈ જાય પછી, બોલ્સને સ્ટેન્ડમાં મૂકો અને ઢાંકીને ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે પકાવો.
• નિર્ધારિત સમય પછી, બોલ્સ પર થોડું વધુ તેલ લગાવો અને તેને બીજી બાજુથી પણ ચાર મિનિટ માટે બેક કરો.
• સાબુદાણા વડા તૈયાર છે. લીલા ધાણાની ચટણી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.