શું તમે પણ વિટામિન B12ની ઉણપથી પીડાવ છો, તો આજે જ આ દેશી ફળ ખાવાનું શરૂ કરી દો, વિટામિન B12ની કમી થશે પૂરી......

વિટામિન બી 12 એક જરુરી વિટામિન છે, જે વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સનો એક ભાગ છે. તે ખાસ કરીને શરીરને સારા કામ માટે જરુરી રેડ બ્લડ સેલ્સને બનાવવા, મગજના કામકાજને વધારે સારી રીતે કરવા અને ડીએનએ પર પ્રભાવ પાડવામાં મદદ કરે છે. તે લોહી બનાવે છે. જેનાથી એનીમિયાને રોકવામાં મદદ મળે છે. તે મગજના કામકાજ કરવાની રીતેને સારી બનાવે છે. તે ખાવાથી પાચનની પ્રક્રિયામાં એનર્જી પૈદ કરવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરના ઢાંચાને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે, વિટામિન બી 12 મુખ્ય રીતે માંસ, માછલી, ઈંડા, દૂધ, પનીર અને દૂધમાંથી બનતી આઈટમોમાં મળી આવે છે. જો કે ઘણી વાર કેરી, સફરજન અને જામફળ જેવા કેટલાય ફળ અને મગ, ચણા, અડદ દાળ, મસૂર વગેરે જેવી દાળમાંથી મળી રહેશે. તો ચાલો જાણીએ ક્યાં ફાળો ખાવાથી મળશે વિટામિન B12…

સફરજન

· સફરજન એક રસીલું અને ફાઈબરથી ભરપુર ફળ છે, જે આપને સારી માત્રામાં વિટામિન બી 12 પણ આપે છે. આ ઉપરાંત સફરજન વિટામિન સી, વિટામિન એ, વિટામિન કે, પોટેશિયમ અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

કાચુ નારિયળ

· કાચા નારિયેળમા વિટામિન બી 12ની સારી એવી માત્રા મળી જાય છે. તે એક પોષ્ટિક ફળ છે, જેમાં પોટેશિયમ, વિટામિન ઈ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફાઈબર અને અન્ય પોષક તત્વ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે.

જામફળ

· જામફળમાં વિટામિન બી 12ની ઓછી માત્રા હોય છે. આ ઉપરાંત જામફળમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ, વિટામિન કે, ફોલિક એસિડ, પોટેશિયમ અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વોનો ભંડાર છે.

કેરી

· ભારતમાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવતું ફળ કેરી છે. તેમાં વિટામિન બી 12ની ઓછી માત્રા મળે છે. આ ઉપરાંત કેરીમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ, વિટામિન કે, પોટેશિયમ અને અન્ય પોષક તત્વોનો એક સારો એવો સ્ત્રોત છે.

સંતરા

· સંતરા પણ વિટામિન બી 12થી ભરપૂર ફળ છે. આ ઉપરાંત તે ખાટા મીઠા ફળમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વો મળે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે.

કેળા

· કેળા પણ એક સારા વિટામિન બી 12નો સ્ત્રોત છે. આ ઉપરાંત તેમાં વિટામિન સી, વિટામિન બી6, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર અને અન્ય પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે શરીરના કામકાજ માટે ખૂબ સારા છે.