ખાંડ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઝેર સમાન છે, તો તેને આ 6 કુદરતી મીઠાશ સાથે બદલો.

ખાંડ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. ખાસ કરીને જો તેને આહારમાં મોટી માત્રામાં સામેલ કરવામાં આવે તો તેના ઘણા ગંભીર પરિણામો આવી શકે છે. ડાયાબિટીસ એ અતિશય ખાંડને કારણે થતી સૌથી મુખ્ય સમસ્યા છે. આ એક અસાધ્ય રોગ છે, જેને દવાઓ અને યોગ્ય ખાનપાનની મદદથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. આવી સ્થિતિમાં આ રોગથી પીડિત લોકોએ તેમના આહારનું ખૂબ ધ્યાન રાખવું પડે છે. ખાસ કરીને જ્યારે ખાંડ ખાવાની વાત આવે છે ત્યારે તેના વિશે વધુ ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે.

ડાયાબિટીસમાં વારંવાર ખાંડ ખાવાથી બ્લડ સુગર લેવલ વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે, તમારા આહારમાંથી ખાંડને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવી જરૂરી છે, પરંતુ ખાંડ વિના, ચા, કોફી અથવા અન્ય મીઠી વાનગીઓમાં સ્વાદ નથી. આવી સ્થિતિમાં, તમને કેટલાક આવા વિકલ્પો વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને તમે ડાયાબિટીસમાં ખાંડને બદલવા માટે તમારા આહારમાં શામેલ કરી શકો છો.

નાળિયેર ખાંડ :-

તેની પ્રાકૃતિક મીઠાશને કારણે નાળિયેર ખાંડનો ઉત્તમ વિકલ્પ સાબિત થશે. તાજેતરના વર્ષોમાં નાળિયેર ખાંડ કુદરતી સ્વીટનર તરીકે વધુને વધુ લોકપ્રિય બની છે. તે નાળિયેર પામ વૃક્ષોના રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

મેપલ સીરપ :-

મેપલ સીરપ એ અન્ય કુદરતી સ્વીટનર છે જે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે શુદ્ધ ખાંડનો ઉત્તમ વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે.

સ્ટીવિયા :-

સ્ટીવિયા કુદરતી સ્વીટનર છે. શૂન્ય કેલરી અને શૂન્ય ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોવાને કારણે, તે ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે શુદ્ધ ખાંડનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની જાય છે.

ખજૂર ખાંડ :-

ખજૂરની ખાંડ એટલે કે ખજૂરની ખાંડ સૂકા ખજૂરમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેને પીસીને પાવડર બનાવવામાં આવે છે. તેમાં સામાન્ય ખાંડ કરતાં ઓછો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે અને તેમાં કેટલાક વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પણ હોય છે.

ગોળ :-

ગોળનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ભારતીય રસોડામાં થાય છે. તે ભારતમાં લોકપ્રિય કુદરતી સ્વીટનર છે, જે શુદ્ધ ખાંડનો આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. તે શેરડીના રસ અથવા ખજૂરના રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો મળી આવે છે.

મધ :-

મધનો ઉપયોગ લાંબા સમયથી પ્રાકૃતિક સ્વીટનર તરીકે કરવામાં આવે છે અને તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણો છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.