G-20 સમિટના મહેમાનો માટે પીરસાશે અનેકવિધ વાનગીઓ, ખાસ મહેમાનો માટે કરાયું ખાસ લંચ અને ડિનર નું આયોજન....

G20 સમિટના VVIP મહેમાનો ભારત આવી પહોચ્યા છે. રાષ્ટ્રપતિ જો બિડેન, બ્રિટિશ પીએમ ઋષિ સુનક, ઈટાલીના પીએમ જ્યોર્જિયા મેલોની, ચીનના વડાપ્રધાન લી કિઆંગ અને રશિયાના વિદેશ મંત્રી સર્ગેઈ લવરોવ સહિત ઘણા મોટા નેતાઓ દિલ્હીની આલીશાન હોટલોમાં રોકાયા છે. ત્યારે આજે પ્રગતિ મેદાન ખાતેના નવા સંમેલન કેન્દ્ર ભારત મંડપમ ખાતે સમિતનો પહેલો દિવસ છે. ત્યારે લંચ અને ડિનર માટે શાકાહારી વાનગીઑ પીરસવામાં આવશે.

સૂત્રોના જણાવ્યા અનુસાર ડિનરમાં પતરામ જેવા સ્ટાર્ટર હશે. તેને દહીં અને ચટણી (ચાટ) સાથે પીરસવામાં આવશે જેમાં બાજરીના પાનના ચુર્ણ ટુકડાઓ નાખવામાં આવશે. મુખ્ય કોર્સમાં દહીં અને ચટણી (ચાટ) નો સમાવેશ થાય છે. મુખ્ય વાનગીઓમાં વનવનમ–જેકફ્રૂટ ગેલેટ વિથ ફોરેસ્ટ મશરૂમ્સ, બાજરી અને કેરળ લાલ ચોખા અને મુંબઈ પાવ જેવી બ્રેડ જેવી વાનગીઓનો સમાવેશ થશે. મીઠાઈઓમાં મધુરિમા, એલચી-સુગંધી, ખીર, અંજીર-પીચ કપોટ અને દૂધ અને ઘઉંના બદામ સાથે અંબેમોહર ચોખાનો સમાવેશ થાય છે. પીણાંમાં કાશ્મીરી, ફિલ્ટર કોફી, દાર્જિલિંગ ચા અને સોપારી-સ્વાદવાળી ચોકલેટનો સમાવેશ થશે.

સૂત્રોએ જણાવ્યું કે G20 Summit માં ભાગ લેનારા નેતાઓ જે હોટલોમાં રોકાયા છે ત્યાં નાસ્તો કરશે. લંચ, નાસ્તો, રાત્રિભોજન અને પીણાં ભારત મંડપમ ખાતે રાખવામાં આવશે. ITC એ તેના પ્રખ્યાત રસોઇયાઓ, નિષ્ણાતો અને સારી રીતે સંશોધન કરેલ ફૂડ બ્રાન્ડ્સ પાછળના લોકો સાથે મળીને એક મેનૂ તૈયાર કર્યો છે જે સમિટની વસુધૈવ કુટુમ્બકમ (વિશ્વ એક પરિવાર છે) થીમને પણ પ્રતિબિંબિત કરે છે.