રવામાંથી બનાવેલો પિઝો ખાધો છે ક્યારેય? સ્વાસ્થ્ય માટે છે એકદમ હેલ્ધી, જાણો લો બનાવવાની રેસેપી....

જેમ જેમ સાંજ આવતી જાય છે તેમ આપણે બધાને વિવિધ પ્રકારના નાસ્તા ખાવાની ઈચ્છા થાય છે. આ માટે પિઝા આજકાલ ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. જો કે આ એક ઈટાલિયન વાનગી છે, પરંતુ ભારતમાં તેને ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. તમને આમાં ઘણી વેરાયટી પણ જોવા મળશે. આપણે બધા બહારથી મંગાવેલા પિઝા ખાઈએ છીએ, પરંતુ દર બીજા દિવસે આવી વસ્તુઓ ખાવાથી આપણા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે. તો આજે અમે તમને રવામાંથી પિઝા બનાવવાની સરળ રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેથી કરીને તમે સ્વાદની સાથે તમારા સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખી શકો.

રવાના પીઝા બનાવવાની સામગ્રી:-

§ 1 કપ રવો

§ 1/2 કપ દહીં

§ સ્વાદ મુજબ મીઠું

§ 3 તેલ

§ 2 ચમચી પિઝા સોસ

§ 1 કપ મોઝેરેલા ચીઝ

§ 1 ટમેટા

§ 1 કેપ્સીકમ

§ 1 ડુંગળી

§ 1 ચમચી ઓરેગાનો

§ 1 ચમચી મકાઈ

§ 1 ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ

રવાના પીઝા બનાવવાની રીત:-

§ સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં લગભગ 1 કપ રવો નાખો અને તેમાં અડધો કપ પાણી અને અડધો કપ દહીં મિક્સ કરો. હવે તેમાં 1 ચમચી તેલ ઉમેરો અને આ બધું બરાબર મિક્સ કરીને બેટર તૈયાર કરો. આ પછી આ બેટરને લગભગ 10 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો જેથી રવો ભેજ શોષી લે.

§ હવે ટામેટા, કેપ્સિકમ, ડુંગળી અને અન્ય પસંદ કરેલા શાકભાજીને બારીક ચોરસ આકારમાં કાપી લો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તમારી ઇચ્છા મુજબ અન્ય ઘણી વસ્તુઓ ઉમેરી શકો છો જેમ કે સમારેલું પનીર.

§ હવે નોન-સ્ટીક તવાને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો અને તેના પર લગભગ 1 ચમચી તેલ ફેલાવો જેથી બેટર તવા પર ચોંટી ન જાય.

§ આંચ ધીમી કરો અને કડાઈ પર બેટર ફેલાવો. લગભગ 2 મિનિટ પછી બેટર પર પિઝા સોસ ફેલાવો. હવે ઝીણા સમારેલા શાકભાજીને બેટર પર ફેલાવો. હવે તેની ઉપર મોઝેરેલા ચીઝ ફેલાવો.

§ પ્લેટ કે વાસણની મદદથી તવાને ઢાંકી દો. પીઝાને લગભગ 2 થી 4 મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર થવા દો.

§ તમારો હેલ્ધી પિઝા ખાવા માટે તૈયાર છે.