Connect Gujarat

બહુ ઓછી સામગ્રી અને ઓછા સમયમાં બનાવો બજાર જેવા કુરકુરે અને સ્વાદિષ્ટ 'Similey'

બહુ ઓછી સામગ્રી અને ઓછા સમયમાં બનાવો બજાર જેવા કુરકુરે અને સ્વાદિષ્ટ Similey
X

નાના બાળકો કુરકુરે ખાવાનું વધારે પસંદ કરતાં હોય છે. ખાસ કરીને નાસ્તા માં પણ લઈ જતાં હોય છે બાળકો તો આજે આપણે જાણીએ કુરકુરે અને સ્વાદિષ્ટ 'Similey'ને ઘરે કઈ બનાવી સકાય.

કુરકુરે અને સ્વાદિષ્ટ 'Similey'બનાવવાની સામગ્રી:-

  • બટાકા - 5 નંગ
  • બ્રેડનો ટુકડા- 2
  • કોર્ન સ્ટાર્ચ - 4 ટીસ્પૂન
  • મરચું પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન
  • મીઠું - સ્વાદ મુજબ
  • તેલ - તળવા માટે

કુરકુરે અને સ્વાદિષ્ટ 'Similey'બનાવવાની પદ્ધતિ:-

  • 5 નંગ બટાકાને બાફવા,અને પછી તેની છાલ કાઢીને તેને સારી રીતે ઠંડુ થવા દો.
  • બધા બટાકા છીણી લો.
  • બીજી બાજુ બ્રેડને મિક્સરમાં પીસીને તેનો પાવડર બનાવી લો.
  • બટાકામાં બ્રેડ પાવડર ઉમેરો અને તેમાં ચાર ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ પણ ઉમેરો. કોર્ન સ્ટાર્ચ Similey ને ક્રિસ્પી બનાવશે.
  • આ સાથે લાલ મરચું પાવડર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો.
  • હાથમાં તેલ લગાવો અને મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો.
  • હવે તેને 30 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં રાખો. આ બટાકાને સારી રીતે સેટ કરશે. ભેજ પણ ઘટશે.
  • હવે ચોપિંગ બોર્ડ પર પ્લાસ્ટિક અથવા બટર પેપર બિછાવો અને તેને ઘી અથવા માખણથી ગ્રીસ કરો.
  • હવે તેના પર મિશ્રણ મૂકો અને તેને તમારા હાથથી ધીરે ધીરે ફેલાવો.
  • આ પછી, તેના મોટા ભાગોને નાના ગ્લાસ અથવા કૂકી કટરથી સ્મિતની જેમ કાપો. કૂકી કટર પર હળવા કોર્નસ્ટાર્ચથી કાપો.
  • આંખો બનાવવા માટે સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરો. થોડું દબાણ કરવું, સ્ટ્રોમાંથી આંખો બનાવો અને સ્મિત માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો.

તમારી કુરકુરે અને સ્વાદિષ્ટ 'Similey'તૈયાર છે અને જો તમે તેને તાત્કાલિક ખાવા માંગતા હો, તો પછી તેલ ગરમ કરો અને તેને ફ્રાય કરો અથવા જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેને સ્ટોર પણ કરી શકો છો.

જ્યારે તમે ઈચ્છો ત્યારે તેને ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢી અને તેને તળીને ખાઈ સકો છો.

Next Story
Share it