બાળકોને ભાવતી સ્વાદિષ્ટ વાનગી બટાકાની રિંગ્સ

વરસાદની મોસમમાં માત્ર બાળકો જ નહીં પરંતુ પુખ્ત વયના લોકો પણ નાસ્તાને લઈને વિવિધ માંગણીઓ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી બટાકાનો નાસ્તો કેવી રીતે બનાવવો તે શીખવીશું. અહીં જણાવેલી રેસીપીથી તમે ઘરે સરળતાથી પોટેટો રીંગ્સ રેસીપી બનાવી શકો છો, જેને એકવાર ખાશો તો દરેક તેના ફેન બની જશે.

પોટેટો રિંગ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી
સોજી - 1 કપ (શેકેલી)
દહીં - 1 કપ
બટેટા - 2 (બાફેલા અને છૂંદેલા)
આદુની પેસ્ટ - 1 ચમચી
લસણની પેસ્ટ - 1 ચમચી
મકાઈનો લોટ - 2 ચમચી
ચિલી ફ્લેક્સ - 1 ચમચી
ચાટ મસાલો - 1 ચમચી
લીલા ધાણા - 2 ચમચી
તેલ- તળવા માટે
મીઠું - સ્વાદ મુજબ

બટાકાની રિંગ્સ બનાવવાની રીત : 
ક્રિસ્પી પોટેટો રિંગ્સ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક મોટા બાઉલમાં દહીં અને સોજી ઉમેરો.આ પછી, આ બંને વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને પીટ કરો.હવે આદુ અને લસણની પેસ્ટ, ચીલી ફ્લેક્સ, ચાટ મસાલો અને મીઠું ઉમેરો.પછી બધું બરાબર મિક્સ કરો અને તેમાં મકાઈનો લોટ અને મેશ કરેલા બટાકા ઉમેરો.આ કણકનો એક બોલ લો અને તેને રોલિંગ પિનની મદદથી ચપટી કરો.આ પછી, તેને રિંગ્સમાં કાપીને બાજુ પર રાખો.પછી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં બટાકાની વીંટી થોડી-થોડી વાર ઉમેરો.તેમને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. તો તૈયાર છે તમારી ટેસ્ટી બટેટાની રિંગ્સ.તમારી મનપસંદ ચટણી અથવા ચા સાથે તેનો આનંદ લો.