બ્યૂટી અને હેલ્થ માટે બેસ્ટ છે બદામ: આ 3 રીતથી કરો ડેઇલી ડાયેટમાં સામેલ

બદામને માત્ર સુકા મેવાનાં રૂપમાં જ નહીં, પરંતુ એક સંપૂર્ણ પોષક આહાર તરીકે પણ જોવામાં આવે છે.

તેમાં વિટામિન E, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, પ્રોટીન, ફાઈબર અને અનેક જરૂરી ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં મળે છે, જે શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવે છે અને બહારથી સુંદરતા વધારવામાં મદદ કરે છે. નિયમિત રીતે બદામનું સેવન કરવાથી ત્વચામાં કુદરતી ચમક આવે છે, વાળ મજબૂત અને ચમકદાર બને છે, સાથે જ હૃદય, મગજ અને પાચનતંત્રને પણ ફાયદો થાય છે. તેથી જ ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટ્સ બદામને દૈનિક આહારમાં સામેલ કરવાની સલાહ આપે છે.

બદામને ડાયેટમાં સામેલ કરવાની પહેલી અને અસરકારક રીત એ છે કે તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખી બીજા દિવસે તેનો પેસ્ટ બનાવી લેવો. પલાળેલા બદામની છાલ સરળતાથી ઉતરી જાય છે, જે પાચન માટે વધુ સારી ગણાય છે. આ બદામનો પેસ્ટ તમે ગરમ દૂધમાં અથવા ફળોની સ્મૂધીમાં મિક્સ કરીને પી શકો છો. આ રીતથી બદામનું સેવન કરવાથી શરીરને જરૂરી એનર્જી મળે છે, સાથે જ ત્વચાને અંદરથી પોષણ મળે છે, જેના કારણે સ્કિન હેલ્ધી અને ગ્લોઇંગ બને છે. નિયમિત રીતે આ ડ્રિંક લેવાથી થાક ઓછો થાય છે અને ઇમ્યુનિટી પણ મજબૂત બને છે.

બદામ ખાવાની બીજી લોકપ્રિય અને સરળ રીત છે સવારે પલાળેલા બદામ ખાવાની. રાત્રે સૂતા પહેલા 5 થી 6 બદામ પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો. આ રીતે બદામ ખાવાથી દિવસની શરૂઆત ઊર્જા સાથે થાય છે અને મેટાબોલિઝમ સક્રિય બને છે. પલાળેલા બદામમાં રહેલું મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ શરીરમાં સરળતાથી શોષાઈ જાય છે, જે હાડકાં મજબૂત રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે. સાથે જ આ રીત મગજની કાર્યક્ષમતા વધારવામાં અને યાદશક્તિ મજબૂત કરવામાં પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

બદામને ડાયેટમાં સામેલ કરવાની ત્રીજી રીત એ છે કે તમે તેને તમારા દૈનિક નાસ્તા અથવા હેલ્ધી બેકિંગમાં ઉપયોગ કરો. ઘરેલું કૂકીઝ, એનર્જી બાર, ઓટ્સ, સલાડ અથવા હેલ્ધી સ્નેક્સમાં કાપેલા અથવા ભૂંજીને બદામ ઉમેરવાથી ખોરાક વધુ ક્રંચી અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. સાથે જ શરીરને હેલ્ધી ફેટ્સ અને વિટામિન E મળે છે, જે વાળ અને ત્વચાની તંદુરસ્તી માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. નિયમિત રીતે આ રીતે બદામનો ઉપયોગ કરવાથી સ્કિન ડ્રાય થતી અટકે છે અને વાળને પોષણ મળે છે.

આ રીતે જોવામાં આવે તો બદામ માત્ર એક સુકો મેવો નહીં, પરંતુ બ્યૂટી અને હેલ્થ બંને માટે એક નેચરલ સુપરફૂડ છે. જો તમે તેને યોગ્ય માત્રામાં અને નિયમિત રીતે તમારી ડેઇલી ડાયેટમાં સામેલ કરો, તો લાંબા ગાળે તેની અસર તમારા સ્વાસ્થ્ય અને સુંદરતા બંનેમાં સ્પષ્ટ રીતે જોવા મળશે.