સવારે ખાલી પેટે ગરમ પાણીમાં ઘી પીવાના ફાયદા: આયુર્વેદિક આરોગ્ય રહસ્ય

ભારતીય આયુર્વેદમાં ઘીને માત્ર રસોઈનું ઘટક નહીં, પરંતુ શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવનાર કુદરતી ઔષધિ તરીકે માનવામાં આવ્યું છે.

ઈન્ટરનેશનલ યોગ ટીચર અને હેલ્થ એક્સપર્ટ વિજય જે આનંદના જણાવ્યા અનુસાર, ઘી શરીરમાં દવાની જેમ કાર્ય કરે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેને સવારે ખાલી પેટે નવશેકાં પાણી સાથે લેવાય. આ સરળ પરંતુ અસરકારક ઉપાય શરીરના અનેક તંત્રોને સક્રિય કરી આરોગ્યમાં નોંધપાત્ર સુધારો લાવી શકે છે. આયુર્વેદ મુજબ, ઘી ‘સાત્વિક’ તત્વ છે, જે પાચન અગ્નિને સંતુલિત રાખીને શરીરમાં ઊર્જા અને પોષણનો પ્રવાહ સુધારે છે.

સવારે ખાલી પેટે નવશેકાં પાણીમાં ઘી મિક્સ કરીને પીવાથી પાચનતંત્રની ઊંડાણપૂર્વક સફાઈ થાય છે. ઘી કુદરતી પાચક તરીકે કામ કરે છે અને પાચન અગ્નિને મજબૂત બનાવે છે, જ્યારે ગરમ પાણી આંતરડામાં એકઠી થયેલી ગંદકી અને ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. આ સંયોજન ગેસ, અપચો, એસિડિટી અને ભારે પેટ જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં ઉપયોગી સાબિત થાય છે. નિયમિત સેવનથી પાચન પ્રક્રિયા સરળ બને છે અને શરીરને હળવાશનો અનુભવ થાય છે.

કબજિયાત અને આંતરડાની સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકો માટે આ ઉપાય ખાસ લાભદાયક માનવામાં આવે છે. ઘી આંતરડાને કુદરતી રીતે લુબ્રિકેટ કરે છે, જેના કારણે આંતરડાની ગતિ સરળ બને છે અને સવારે પેટ યોગ્ય રીતે સાફ થવામાં મદદ મળે છે. લાંબા સમયથી કબજિયાતની સમસ્યા ધરાવતા લોકો માટે આ ઉપાય દવા સમાન અસર આપી શકે છે. સતત અને યોગ્ય માત્રામાં સેવનથી આંતરડું સ્વસ્થ રહે છે અને પેટ સંબંધિત તકલીફોમાં ઘટાડો થાય છે.

ત્વચા સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ પણ ઘી અત્યંત લાભદાયક છે. ઘીમાં રહેલી તંદુરસ્ત ચરબી તથા વિટામિન A, D, E અને K ત્વચાને અંદરથી પોષણ આપે છે. સવારે ખાલી પેટે ઘી લેવાથી ત્વચાની શુષ્કતા ઘટે છે, નિસ્તેજપણું દૂર થાય છે અને કુદરતી ચમક આવે છે. નિયમિત સેવન ત્વચાને નરમ, કોમળ અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે, જેના કારણે ચહેરા પર દીર્ઘકાળીન તેજ દેખાય છે.