ખાલી પેટે પલાળેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાના ફાયદા

ડ્રાયફ્રૂટ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આને ખાવાથી ઘણી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. જો કે, લોકોને ઘણીવાર આ પ્રશ્ન થાય છે કે તેને પલાળ્યા પછી ખાવું ફાયદાકારક છે કે નહીં.

જો તમારા મનમાં પણ આ પ્રશ્ન આવતો હોય તો તમને જણાવી દઈએ કે ડ્રાય ફ્રૂટ્સને પલાળીને ખાવાથી તેના બમણો ફાયદો થાય છે. ચાલો જાણીએ પલાળેલા ડ્રાયફ્રુટ્સના કેટલાક ફાયદા-

પલાળેલા ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાવાના ફાયદા-

સૂકા ફળોને પલાળીને અંકુરિત થવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે, જેના કારણે તેમાં રહેલા પૌષ્ટિક તત્વો સક્રિય થઈ જાય છે, જેનાથી તેનું પોષણ મૂલ્ય વધે છે.

 થિયોલેટ અખરોટમાં હાજર પોષક તત્વોને યોગ્ય રીતે શોષાતા અટકાવે છે. આવી સ્થિતિમાં, અખરોટને પલાળીને ખાવાથી તેમાં રહેલા થિયોલેટની અસર ઓછી થાય છે, જેના કારણે તે સરળતાથી પચી જાય છે.

 કિસમિસનું પાણી પીવાના ઘણા ફાયદા છે. કિસમિસને પલાળીને ખાવાથી તેના તમામ પોષક તત્વો શરીરમાં સરળતાથી શોષાઈ જાય છે.

 અંજીરને પલાળીને ખાવાથી તે નરમ બની જાય છે, જેનાથી તેને ચાવવામાં અને પચવામાં સરળતા રહે છે. જેના કારણે તેના તમામ પોષક તત્વો સરળતાથી શરીરમાં પ્રવેશી જાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સાથે કબજિયાતથી પણ રાહત મળે છે.

 બદામને પલાળીને ખાવાથી તેની બહારની ત્વચા કોમળ બને છે. તેમાં રહેલા ફાયટીક એસિડની માત્રા ઓછી હોય છે, જેના કારણે તેમાં રહેલા એન્ઝાઇમ સક્રિય થાય છે.