ચોમાસા દરમિયાન ભજીયા અને સમોસા ખાઈને કંટાળી ગયા છો? તો આ વખતે ટ્રાઈ કરો બેબી કોર્નની આ નવી રેસેપી......

ચોમાસામાં ગરમાગરમ ભજીયા અને સમોસા ખાવા કોને ના ગમે, તેથી જ આ સિઝનમાં ભજીયા, વડા, પકોડા અને અન્ય ક્રિસ્પી મસાલેદાર વાનગીઓ પ્રખ્યાત છે. ચોમાસા દરમિયાન લોકો રોજ ભજીયા, વડા અને પકોડા ખાઈને કંટાળી જાય છે, તો આજે અમે તમને બેબી કોર્ન મંચુરિયન રેસીપી જણાવીશું જેને તમે તમારા ઘરે ટ્રાય કરી શકો છો.

બેબીકોર્ન મંચુરિયન બનાવવાની સામગ્રી

બેબી કોર્ન

મેંદો

લસણની પેસ્ટ

આદુની પેસ્ટ

તેલ

બારીક સમારેલ લસણ

બારીક સમારેલી ડુંગળી

કેપ્સીકમ

વિનેગર

મીઠું

સોયા સોસ

ટોમેટો પ્યુરી

બીકોર્ન મંચુરિયન બનાવવાની રીત

મેંદો, લસણ અને આદુની પેસ્ટ મિક્સ કરીને ઘટ્ટ બેટર બનાવો.

આ દ્રાવણમાં બેબી કોર્ન કોટ કરો અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો.

હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને બેબી કોર્નને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.

ત્યારબાદ અન્ય એક પેનમાં બે ચમચી તેલ ગરમ કરો અને તેમાં લસણ, ડુંગળી અને કેપ્સિકમને ધીમી આંચ પર સાંતળો.

હવે તેમાં સોયા સોસ, ટોમેટો પ્યુરી, વિનેગર અને મીઠાનું મિશ્રણ બનાવી ઉમેરો અને બધું બરાબર પકાવો.

તળેલી મકાઈ ઉમેરો અને મિક્સ કરો તમારા બેબી કોર્ન મંચુરિયન તૈયાર છે.