• મકરસંક્રાતિ પર્વમાંચીકીઆરોગવાની અનોખી પરંપરા

• ડ્રાયફ્રુટ-સીંગમાવા સહિતનીચીકીની માંગમાં થયો વધારો

• આધુનિક જમાનામાં હાથથી બનતીચીકીની વધી ડિમાન્ડ

• ચીકીબનાવીને આર્થિક ઉપાર્જન મેળવતોભરૂચનો પરિવાર

• અંતિમ દિવસોમાંચીકીની માંગ વધશે :ચીકીબનાવનાર

ઉત્તરાયણ પર્વમાંચીકીઆરોગવાની અનોખી પરંપરા ચાલી આવી છે, ત્યારે છેલ્લા ઘણા વર્ષોથી વિવિધ વેરાયટીનીચીકીબનાવીભરૂચનો એક પરિવાર આર્થિક ઉપાર્જન મેળવી રહ્યો છે.

ભારતીય તહેવારોમાં વિવિધ તહેવારો સાથે ખાણીપીણીની અવનવી વાનગીઓ અને ખાદ્ય સામગ્રી અતૂટ પણે વણાઈ ગઈ છે, ત્યારે અવકાશી યુદ્ધના પર્વ ઉત્તરાયણમાં ઊંધીયા-જલેબીની સાથે સાથેચીકીઅને બોરનું માહત્મ્ય જોવા મળે છે. તેવામાં ખારીસીંગ માટે પ્રખ્યાતભરૂચમાંચીકીનું પણ ખૂબ મોટાપાયે ઉત્પાદન અને વેચાણ થાય છે. એક સમયે માત્ર ગોળ અને સીંગ કે, તલનીચીકીજ મળતી હતી. પરંતુ હવે ડ્રાયફ્રુટ, સીંગમાવા, રાજગરા, તલ, કોપરા તેમજ ચોકલેટ સહિત વિવિધ ફ્લેવરનીચીકીજોવા મળે છે.ભરૂચશહેર તથા જીલ્લામાં ખૂબ મોટા પાયેચીકીનો ગૃહ ઉદ્યોગ ધમધમે છે. કેટલાયે પરિવારોચીકીબનાવી ઉત્તરાયણમાં તેનું વેચાણ કરી આર્થિક ઉપાર્જન મેળવી જીવન નિર્વાહ કરે છે, ત્યારેભરૂચશહેરના દાંડિયા બજારમાં વર્ષોથી આધુનિક જમાનામાં પણ હાથથી જચીકીબનાવી વેંચતા નાનુભાઈ જણાવી રહ્યા છે કે, લોકો પહેલા કરતાચીકીની ઓછી ખરીદી કરી રહ્યા છે. જોકે, ઉત્તરાયણ પૂર્વે અંતિમ દિવસોમાં હજુચીકીની માંગ વધશે તેવી તેઓ આશા સેવી રહ્યા છે.