શું તમે લસણની છાલને નકામી ગણીને ફેંકી દેવાની ભૂલ કરી રહ્યા છો, તો જાણો આ અદ્ભુત ફાયદા.

પ્રાચીન કાળથી લસણનો ઉપયોગ ભોજનનો સ્વાદ વધારવા તેમજ આયુર્વેદિક ઔષધિ માટે કરવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે પણ લસણની છાલને નકામી ગણીને ફેંકી દો છો, તો હવેથી જાણી લો કે લસણની જેમ જ આપણને લસણની છાલમાંથી પણ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે. એટલું જ નહીં લસણની છાલનો ઉપયોગ ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે પણ કરવામાં આવે છે.

લસણની છાલમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ, એન્ટી ફંગલ અને એન્ટી વાઈરસ ગુણો ભરપૂર હોય છે, જેને સૂપ અને શાકભાજીમાં રાંધી શકાય છે. તેનાથી ખોરાકનું પોષણ વધે છે. લસણની છાલ અસ્થમા અને પગના સોજાને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે. આ સિવાય લસણની છાલના ઘણા ફાયદા છે, જેને જાણીને તમે આગલી વખતે તેને ફેંકી દેવાનું ટાળશો. તો ચાલો જાણીએ તેમના ફાયદા વિશે.

અસ્થમામાં ફાયદાકારક :-

જો અસ્થમાના દર્દીઓ તેનું સેવન કરે તો તેમને અસ્થમામાં ઘણી રાહત મળે છે. આ માટે લસણની છાલને બારીક પીસીને સવાર-સાંજ મધ સાથે સેવન કરો.

ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર કરે છે :-

જે લોકોને ત્વચાની સમસ્યા જેવી કે ખંજવાળ, ખરજવું વગેરે હોય છે તેમના માટે લસણની છાલ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ માટે લસણની છાલને થોડા કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળી રાખો અને આ પાણીથી તમારા શરીરના અસરગ્રસ્ત અંગોને સાફ કરો. તેમાં રહેલ એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણો ખૂબ અસરકારક છે, જે ત્વચા પર ખંજવાળ અને બળતરાથી રાહત આપે છે.

પગનો સોજો ઓછો કરે છે :-

લસણની છાલ પગમાં સોજા અને દુખાવામાં રાહત આપે છે. આ માટે લસણની છાલને પાણીમાં ઉકાળો અને પછી જ્યારે તે ગરમ હોય ત્યારે આ પાણીમાં પગને થોડી વાર ડૂબાડી રાખો.

વાળની સમસ્યા ઓછી કરે છે :-

લસણની છાલ વાળની સામાન્ય સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. આ માટે લસણની છાલને પાણીમાં ઉકાળો અને તે ઠંડું થઈ જાય પછી તેને વાળમાં લગાવો અથવા તેને પીસીને તેની પેસ્ટ માથાની ચામડી પર લગાવો. તેનાથી વાળના મૂળમાં થતા ડેન્ડ્રફ અને ખંજવાળથી રાહત મળે છે.

ભોજનમાં લસણની છાલનો ઉપયોગ :-

લસણની છાલનો ઉપયોગ જડીબુટ્ટીઓથી ભરપૂર સૂપ, મસાલા અથવા શાકભાજીમાં કરી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ પુલાવ અથવા તળેલા ભાતમાં પણ કરી શકાય છે. આ માટે લસણની છાલને પાણીમાં ઉકાળો અને પછી તેનો જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.