આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે ઘણા પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. જેમ કે વિટામિન્સ,મિનરલ્સ, પ્રોટીન આમાંથી, ફોસ્ફરસ એક આવશ્યક ખનિજ છે, જેની ઉણપ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ઘાતક બની શકે છે. ફોસ્ફરસ તમારા દાંત અને હાડકા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તે આપણા શરીરમાં પેશીઓ બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. ફોસ્ફરસ કિડનીની યોગ્ય કામગીરી જાળવવામાં પણ મદદરૂપ છે. આ સાથે, તે સ્નાયુઓ અને જ્ઞાનતંતુઓના કાર્યોને સુધારવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
ફોસ્ફરસની ઉણપના લક્ષણો :-
ફોસ્ફરસની ઉણપને કારણે આપણા શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓ આવી શકે છે, જેમાં થાક, નબળા હાડકાં, ચિંતા, સાંધામાં દુખાવો અને ભૂખ ન લાગવી જેવી સમસ્યાઓ સામેલ હોઈ શકે છે. તેથી, આપણા શરીરમાં ફોસ્ફરસ પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ હોય તે જરૂરી છે. આપણા શરીરને આપણા ખોરાકમાંથી ફોસ્ફરસ મળે છે. તેથી, તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે તમારા આહારમાં આવા ખાદ્ય પદાર્થોનો સમાવેશ કરો, જે તમને તેની માત્રાને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરી શકે. તો ચાલો જાણીએ કે કઈ ખાદ્ય વસ્તુઓ ફોસ્ફરસની ઉણપને દૂર કરી શકે છે.
સી ફૂડ્સ :-
દરિયાઈ ખોરાકમાં ફોસ્ફરસનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. તેથી તેને ખાવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો કે, તમામ સીફૂડમાં ફોસ્ફરસનું પ્રમાણ બદલાય છે. તેમાં જોવા મળતા અન્ય પોષક તત્વો જેમ કે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, પ્રોટીન અને વિટામિન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેથી, તમારા આહારમાં તેનો સમાવેશ કરવો ખૂબ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
આમળા :-
આમળામાં ફોસ્ફરસનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. આ ખાવાથી તમને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફોસ્ફરસ તેમજ પ્રોટીન મળે છે. તેને ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં, વજન ઘટાડવામાં અને ડાયાબિટીસને રોકવામાં ઘણી મદદ મળે છે. તેથી તેને આહારમાં સામેલ કરવાથી ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે.
વટાણા :-
આ નાના લીલા અનાજમાં ફોસ્ફરસ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. તેને ખાવાથી આપણને વિટામિન K, ફોલેટ અને મેંગેનીઝ મળે છે. તે બળતરા ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે. તેથી, તેને તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરો.
નટ્સ :-
આપણે પહેલાથી જ જાણીએ છીએ કે અખરોટ ખાવાથી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું ફાયદાકારક છે. તેમાં વિટામીન અને મિનરલ્સ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. આમાં ફોસ્ફરસ પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. તેથી તેને ખાવું તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
દહીં :-
દહીંમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળી આવે છે, જેમાંથી એક ફોસ્ફરસ છે. દહીં ખાવાથી પ્રોબાયોટીક્સ પણ મળે છે, જે આપણા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેથી તેને ખાવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.