બિસ્કિટ-કુકીઝ વરસાદની મોસમમાં નરમ થઇ જાય છે, તો તેમને સ્ટોર કરવાની આ સરળ રીતો અપનાવો

કેટલાક લોકો એવા હોય છે જે ચા સાથે માત્ર કુકીઝ કે બિસ્કિટ જ ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ વરસાદની ઋતુમાં કુકીઝ કે બિસ્કીટનું પેકેટ તોડતાની સાથે જ તેમાં ભેજ લાગી જાય છે અને બિસ્કિટ અને કુકીઝ સાવ નરમ પડી જાય છે. જે પછી ખાવા લાયક પણ રહેતા નથી. આવી સ્થિતિમાં તેને યોગ્ય રીતે સમગ્રહિત કરવું જરૂરી છે. આવો આજે અમે તમને બિસ્કિટ અને કુકીઝ સંગ્રહ કરવાની સાચી રીત જણાવીએ..

• એર ટાઈટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો : મોટાભાગના ઘરોમાં બિસ્કિટ અને કુકીઝ ભરવા માટે પ્લાસ્ટિકના અથવા તો એલ્યુમિનિયમના કન્ટેનર અથવા તો ડબ્બા હોય છે. આવી સ્થિતિમાં ભેજ ના કારણે તેમાં રાખેલ વસ્તુ નરમ થઈ જતી હોય છે. આ સાથે જ તેનો સ્વાદ પણ નકામો થઈ જાય છે. જેના કારણે તે ખાવા માટે યોગ્ય નથી. આવી સ્થિતિમાં બિસ્કિટ અને કુકીઝને સ્ટોર કરવા માટે એર ટાઈટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ કારણે તે લાંબા સમય સુધી ક્રિસ્પી રહેશે.
• ટીશ્યુ પેપરનો ઉપયોગ કરો : વરસાદની સિઝનમાં કુકીઝને ક્રિસ્પી રાખવા માટે તમે ટીશ્યુ પેપરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે બિસ્કિટ કે કુકીઝને ડબ્બામાં રાખતા પહેલા તેની અંદર તેની અંદર ટેશયુ પેપરના બે ત્રણ લેયર ફેલાવો. આ પછી કોઈ વસ્તુને તેની અંદર ભરો. ઉપરથી ટીશ્યુ પેપરના થોડા સ્ટાર લગાવીને ઢાંકીને મૂકી દો. આ પછી જ, કન્ટેનરના ઢાંકણને કડક કરીને તેને સંગ્રહિત કરો. આ કારણે તેઓ લાંબા સમય સુધી ક્રિસ્પી રહે છે.
• ઝિપ પાઉચ કામમાં આવશે – તમે કુકીઝ અને બિસ્કિટ સ્ટોર કરવા માટે ઝિપ પાઉચનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે તમે બિસ્કિટ અને કુકીઝને હવાના સંપર્કમાં આવતા અટકાવી શકો છો. તેમને ઝિપ પાઉચમાં રાખવાથી તેમાં ભેજ લાગતો નથી અને તેમનો સ્વાદ પણ બગડતો નથી. જો ઝિપ પાઉચ ઉપલબ્ધ ન હોય તો તમે બિસ્કિટ અને કુકીઝને ક્રિસ્પી રાખવા માટે સામાન્ય પ્લાસ્ટિક પાઉચનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
• કાચના કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો – કાચના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કુકીઝ અને બિસ્કીટને નરમ થવાથી બચાવવા માટે કરી શકાય છે. તેમને કાચના કન્ટેનરમાં રાખવાથી ન તો તેમને ભેજ લાગે છે અને ન તો તેનો સ્વાદ બગડે છે. એટલા માટે આ વરસાદની સીઝનમાં બિસ્કીટ અને કુકીઝને કાચના કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરવી શ્રેષ્ઠ રહેશે.