શિયાળામાં તલનું સેવન દરેક રીતે ફાયદાકારક, મિનિટોમાં તૈયાર કરો ટેસ્ટી 'સેસમ હની પુલાવ'..!

સામગ્રી:

1 કપ ચોખા, 2 ટેબલસ્પૂન તલનું તેલ, 1 ટેબલસ્પૂન મધ, 1 ટેબલસ્પૂન સોયા સોસ, 1 ટીસ્પૂન લસણ ઝીણું સમારેલું, 1 કપ મશરૂમ બારીક સમારેલ, 1 ટેબલસ્પૂન વિનેગર, 1 ટેબલસ્પૂન સફેદ તલ, 2 ચમચી લીલી ડુંગળી બારીક સમારેલી, મીઠું અને મરી. સ્વાદ દીઠ

પદ્ધતિ:

- એક ચમચી બાકી રહે ત્યાં સુધી ચોખાને ધીમા તાપે પકાવો. ઠંડુ કરો અને થોડીવાર માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.

- તલનું તેલ ગરમ કરો. તેમાં લસણ ઉમેરો અને તેને ફ્રાય કરો.

- મશરૂમ ઉમેરી થોડીવાર સાંતળો. તેમાં વિનેગર ઉમેરો.

- મધ અને સોયા સોસ ઉમેરો. પછી ચોખા ઉમેરો.

થોડીવાર માટે બધું ફ્રાય કરો. પછી મીઠું અને મરી ઉમેરો. તળતા રહો.

- લીલી ડુંગળી ઉમેરો અને બધું ફરીથી મિક્સ કરો.

- ગેસ બંધ કરીને ઉપર શેકેલા તલ છાંટીને સર્વ કરો.