/connect-gujarat/media/media_files/2025/02/23/g9euCVurYqFkcjuyJwU2.jpg)
આજકાલ બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી દરેકને મોમો ગમે છે, પરંતુ દરરોજ બહારના મોમો ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય બગડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે બાળકોની ઈચ્છા પૂરી કરવા માંગો છો તો તમે તેને ઘરે બનાવી શકો છો. ચાલો તમને જણાવીએ મોમોસની વાનગીઓ વિશે.
ઘણા સમયથી લોકોમાં મોમોઝનો ક્રેઝ છે. બાળકો હોય કે મોટાઓ, દરેકને મોમોઝ ગમે છે તે મેનૂમાં સાઇડ ડિશ બનવાથી લઈને પસંદગીની વાનગીઓનું મુખ્ય આકર્ષણ બની જાય છે, મોમોઝ બનાવવાની રીતો પણ ઘણી બદલાઈ ગઈ છે. જો તમે વીકએન્ડમાં થોડો કંટાળો અનુભવતા હોવ તો તમે મોમોઝ બનાવી શકો છો.
ફેટ ટાઈગર કીકો - સ્થાપક અને નિર્દેશક સહજ ચોપરા કહે છે કે જો તમે નવા પ્રકારના ફૂડના શોખીન હોવ તો તમારે ક્રન્ચી મોમોઝ અથવા જ્યુસી સ્ટીમ્ડ મોમોઝ અજમાવવા જોઈએ. ચાલો તમને અલગ-અલગ મોમોસ ડીશ વિશે જણાવીએ, જેને તમે ઘરે પણ બનાવી શકો છો.
ક્રન્ચી મોમોઝ એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જેમને નાસ્તા તરીકે કંઈક ક્રિસ્પી જોઈએ છે. મોમોઝ એ રસોઈની સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ છે. જે અંદરથી કોમળતા અને સ્વાદ ધરાવે છે. જ્યાં સુધી તેમની ગોળાકાર કિનારીઓ આછા બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી આને તળવામાં આવે છે. ચિકનથી લઈને શાકભાજી સુધીના સ્ટફિંગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જે સ્વાદ અને અવાજનું ઉત્તમ સંયોજન આપે છે.
આ મોમોઝ એવા લોકો માટે પરફેક્ટ છે જેમને હળવા પરંતુ કડક નાસ્તા ગમે છે. ભરણને શાકભાજી અથવા તોફુમાંથી પણ બનાવી શકાય છે, જે મોમોઝને પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. આને મસાલેદાર ડીપીંગ સોસ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે ખાવામાં આવે છે.
આ મોમોઝને પહેલા બાફવામાં આવે છે અને પછી તેને એક અનોખો સ્વાદ આપવા માટે શેકવામાં આવે છે અથવા ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે છે, જેઓ ભોજન દરમિયાન હોય કે નાસ્તા તરીકે.
આ મોમોઝ કોરિયન-શૈલીના બરબેકયુ સોસમાં કોટેડ છે. તેમાં સામાન્ય રીતે રચના અને સ્વાદ ઉમેરવા માટે તલના બીજ અને વસંત ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ તે ફક્ત આ ટોપિંગ્સ સુધી મર્યાદિત નથી. જો તમે કોરિયન ફૂડના શોખીન છો તો આ મોમોઝ ખાઓ.
જો તમે મસાલેદાર અને ખાટા કંઈક અજમાવવા માંગતા હો, તો કિમચી મોમોઝ તમે શોધી રહ્યાં છો તે વિકલ્પ હોઈ શકે છે. આ મોમોમાં કિમચી, એક કોરિયન આથોવાળી વનસ્પતિ વાનગી છે, જે તેમને થોડો મસાલેદાર સ્વાદ આપે છે જેઓ મસાલેદાર, અથાણાં જેવા ખોરાકને પસંદ કરે છે.
બાઓઝી મોમોઝ ચાઈનીઝ બાઓ બન્સમાંથી લેવામાં આવે છે અને તેમાં નરમ અને રુંવાટીવાળું ભરણ હોય છે. આ મોમોઝ સામાન્ય મોમો કરતા થોડા મોટા હોય છે અને તેમાં વિવિધ પ્રકારની સેવરી ફીલિંગ હોય છે. તેઓ મસાલેદાર ડીપ સાથે ખાવામાં આવે છે.