જો તમે લાંબા સમય સુધી નાસ્તાનો સંગ્રહ કરવા માંગો છો, તો આ 5 ભારતીય વાનગીઓ પરફેક્ટ હશે.

ખોરાકની બાબતમાં આપણા દેશનો કોઈ મુકાબલો નથી. અહીંની વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓનો પોતાનો એક અલગ સ્વાદ છે, જે દેશ-વિદેશમાં ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. સવારના નાસ્તાથી લઈને રાત્રિભોજન સુધી, વાનગીઓની કોઈ કમી નથી. આ જ કારણ છે કે લોકો ઘણીવાર અલગ-અલગ વાનગીઓનો આનંદ લેતા જોવા મળે છે.

અહીં બનતી વાનગીઓની પોતાની આગવી વિશેષતા છે. કેટલીક વાનગીઓની ખાસ વાત એ છે કે તેને બનાવ્યા પછી તમે તેને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકો છો. આજે આ લેખમાં અમે તમને એવી જ કેટલીક વાનગીઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને તમે બનાવીને લાંબા સમય સુધી રાખી શકો છો.

મઠ

તેને બનાવવા માટે, લોટમાં મીઠું, સેલરી અને નાઇજેલાના બીજ ઉમેરીને, મીઠું, સેલરી અને નિજેલાના બીજ ઉમેરીને એક સરળ પણ સખત કણક ભેળવામાં આવે છે અને પછી તેમાંથી નાની અને થોડી જાડી પુરીઓ બનાવવામાં આવે છે. આ એક નાસ્તો છે જે દસથી પંદર દિવસ સુધી ચાલે છે.

શેકેલા સૂકા ફળો

કાજુ, કિસમિસ, બદામ, અખરોટ અને પિસ્તાને શેકીને અને હળવા ચાટ મસાલાની સાથે કાળા મરી અને મીઠું ઉમેરીને એક સ્વસ્થ નાસ્તો તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ એક હેલ્ધી નાસ્તો છે જે એક મહિના સુધી ટકી શકે છે.

મીઠી પુરી

ઘઉંના લોટમાં કે લોટમાં લોટ ઉમેરીને અને ખાંડમાં ઓગળેલા પાણીથી કણક ભેળવીને નાની અને જાડી પુરીઓને તળવામાં આવે છે. તમે તેને એક અઠવાડિયાથી દસ દિવસ સુધી સ્ટોર પણ કરી શકો છો.

ક્ષારયુક્ત પારો

લોટમાંથી બનાવેલ નમકીન પેરા પણ લાંબા સમય સુધી ચાલતી ભારતીય વાનગી છે. દરેક વ્યક્તિ પોતાના ઘરે આ રીતે તૈયાર રાખે છે. ખાસ કરીને તહેવાર હોય તો તે પણ વધારે બનાવવામાં આવે છે.