બપોરના ભોજન માટે બનાવો ટેસ્ટી મરચાંના લસણના પરાઠા, વાંચો સરળ રેસીપી...

ઘણીવાર લંચ માટે શું બનાવવું એ મોટો પ્રશ્ન બની જાય છે. જો તમે પણ કંઈક સ્વાદિષ્ટ અને અલગ ખાવા ઈચ્છતા હોવ તો અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ મરચાંના લસણના પરાઠાની અદભૂત રેસિપી. તમે તેને કોઈપણ શાક સાથે ખાઈ શકો છો, આ સિવાય તમે તેને થોડી સરળ ચટણી સાથે પણ માણી શકો છો. તે એટલું સ્વાદિષ્ટ છે અને તમારા મોંમાં સ્વાદ રેસ્ટોરન્ટ જેવો હશે. તો આવો તમને જણાવીએ મરચા લસણના પરાઠા બનાવવાની સરળ રીત.

સામગ્રી: :-

ઘઉંનો લોટ - 1 કપ, લસણની લવિંગ- 10-12, સૂકું લાલ મરચું – 8-10, ચીઝ - 1 ક્યુબ

તેલ - 1 ચમચી, મીઠું - સ્વાદ મુજબ, માખણ - જરૂરિયાત મુજબ

મરચા લસણના પરાઠા બનાવવાની રીત :-

સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ લઈ તેમાં મીઠું, તેલ અને પાણી ઉમેરી લોટ બાંધો. આ ગૂંથેલા લોટને થોડા સમય માટે સુતરાઉ કપડામાં ઢાંકીને રાખો. ત્યાર બાદ હવે તેમાં લસણ, સૂકું લાલ મરચું અને થોડું મીઠું મિક્સરમાં પીસી લો. હવે કણકના બોલ બનાવો અને તેમાં મરચાં લસણની પેસ્ટ અને છીણેલું ચીઝ ભભરાવો. લોટ પાથરી લીધા પછી પરાઠાને નોન-સ્ટીક તવા પર મૂકો. આ માટે થોડું તેલ વાપરો, જેથી તે અંદરથી ક્રિસ્પી થઈ જશે. બંન્ને બાજુથી રાંધ્યા પછી જ તમારો ટેસ્ટી ચિલી ગાર્લિક પરાઠા તૈયાર છે. તેને થોડી ચટણી અથવા શાક સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરી શકો છે.