ઘરે જ બનાવો ટેસ્ટી ચોકલેટ, વાંચો બનાવવાની સરળ રેસીપી

આજના સમયમાં દરેક વ્યક્તિને ચોકલેટ ગમે છે. બાળક હોય કે મોટા, દરેક વ્યક્તિ ચોકલેટ ખાવા માટે હંમેશા તૈયાર હોય છે. વેલેન્ટાઈન વીકમાં પણ એક દિવસ ચોકલેટ ડેના નામે ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે દરેક વ્યક્તિ એકબીજાને ચોકલેટ ભેટ આપે છે. એક સમય હતો જ્યારે ચોકલેટ ખૂબ સસ્તી હતી. પરંતુ, આજના સમયમાં હજારો રૂપિયામાં મળતી ચોકલેટ લોકોના બજેટને હચમચાવી નાખે છે. ઘણા લોકોને બજારમાંથી ચોકલેટ ખાવાનું પણ પસંદ નથી હોતું.

આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને ઘરે ચોકલેટ કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવીશું. હોમમેઇડ ચોકલેટ સાફ-સફાઈથી બનાવવામાં આવશે અને સાથે જ તે તમારા બજેટને પણ અસર કરશે નહીં. ઘરે ચોકલેટ બનાવવાનો બીજો ખાસ ફાયદો છે. આની મદદથી તમે તમારા પાર્ટનરને પણ સ્પેશિયલ ફીલ કરાવી શકો છો. તો વિલંબ કર્યા વિના, ચાલો તમને ચોકલેટ બનાવવાની સરળ રીત જણાવીએ.

પહેલા આ જરૂરી વસ્તુઓ લો

• નાળિયેર તેલ/કોકો બટર: 3/4 કપ
• ખાંડ પાવડર: 1 કપ
• કોકો પાવડર: 3/4 કપ
• દૂધ પાવડર: 1/3 કપ
• વેનીલા એસેન્સ: 1 ચમચી

ઘરમાં ચોકલેટ બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ ગેસ પર એક મોટા વાસણને ગરમ કરવા મૂકો. હવે વાસણની ઉપર એક મોટો બાઉલ મૂકો અને તેમાં નારિયેળનું તેલ નાખો. તેલ પૂરતું ગરમ થાય એટલે તેમાં ખાંડ ઉમેરો. ખાંડ થોડી ઓગળી જાય એટલે તેમાં કોકો પાવડર અને મિલ્ક પાવડર ઉમેરો.

તેને સારી રીતે મિક્સ કરીને તેમાં વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો. તમે તેમાં અન્ય ફ્લેવર એસેન્સ પણ ઉમેરી શકો છો. હવે તેને બરાબર મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તેનું બેટર સંપૂર્ણપણે સ્મૂધ ન થઈ જાય. જો તમે તમારા જીવનસાથી માટે આ ચોકલેટ્સ બનાવી રહ્યા છો, તો તેને હૃદયના આકારના સિલિકોન મોલ્ડમાં રેડો. ભર્યા પછી તેને હલાવવાનું ભૂલશો નહીં, જેથી તેની અંદરનો ગેસ બહાર આવે. હવે તેને બે કલાક માટે ફ્રીજમાં રાખો. માત્ર બે કલાકની રાહ જોયા બાદ તમે આ ચોકલેટ તમારા પાર્ટનરને ખવડાવી શકો છો.