સવારના નાસ્તામાં કરો ફેરફાર અને બનાવો હેલ્ધી રેસિપી “ઓટ્સની ખીચડી”

લોકો સવારના નાસ્તામાં હળવું અને સ્વાદિષ્ટ કંઈક ખાવાનું પસંદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે ઘણીવાર તમારા દિવસની શરૂઆત દલિયા, ઓટ્સ અને કોર્નફ્લેક્સ ખાઈને કરશો, પરંતુ ઘણીવાર વારંવાર એ જ નાસ્તો ખાઈને કંટાળી ગયા અથવા ક્યારેક તમને સવારે અહીં પરોઠા કે તળેલી વસ્તુ ખાવા માટે મન થાય છે પરંતુ અહીં અમે તમારા માટે એક હેલ્ધી રેસિપી લાવ્યા છીએ, તે છે ઓટ્સ ખીચડી. તે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો છે જ, તે તમારું વજન પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની સરળ રેસિપી.

સામગ્રી :-

ઓટ્સ - 2 કપ, ધોયેલી મગની દાળ - 1 કપ, ટામેટા - અડધો કપ (બારીક સમારેલા)

ડુંગળી - અડધો કપ (ઝીણી સમારેલી), હિંગ - એક ચપટી, જીરું - 1 ચમચી, લાલ મરચું પાવડર – 1 ટીસ્પૂન, હળદર પાવડર - 1 ચમચી, ઘી અથવા તેલ - 2 ચમચી, મીઠું - સ્વાદ મુજબ

ઓટ્સ ખીચડી બનાવવાની રીત :-

ઓટ્સની ખીચડી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા 1 કપ મગની દાળ લો અને તેને ધોઈ લો. હવે કૂકરમાં ઘી કે તેલ નાખીને ગરમ કરવા રાખો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં હિંગ અને જીરું ઉમેરો. આ પછી તેમાં ડુંગળી અને ટામેટા ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર સાતળવું હવે તેને 5 મિનિટ રાંધ્યા બાદ તેમાં ઓટ્સની સાથે બધા મસાલા નાખો અને હવે કૂકરનું ઢાંકણું ઢાંકી દઈ, તેને 2 સીટી વગાડવી અને પછી ગેસ બંધ કરી દો. તો રીતે તમારી ઓટ્સ ખીચડી તૈયાર છે. તેને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો. આ છે સવારની હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તો.