ગુજરાતી સ્ટફ્ડ ટામેટા: સ્વાદ એવો કે રેસ્ટોરન્ટ ભૂલી જશો, વાંચો રેસીપી!
જ્યારે ગુજરાતી ભોજનનો ઉલ્લેખ થાય છે, ત્યારે આપણને મીઠી, તીખી અને તીખી સ્વાદની યાદ આવે છે, કારણ કે…
શાહી પનીર પણ પડી જશે ફિક્કું! ઘરે બનાવો પ્રોટીનથી ભરપૂર આ સ્વાદિષ્ટ ‘બેસન ખરણા’
શાકાહારીઓ માટે સૌથી મોટો પડકાર ઘણીવાર પ્રોટીન સ્ત્રોતોની મર્યાદિત ઉપલબ્ધતા હોય છે. સરળતાથી ઉપલબ્ધ વિકલ્પોમાં, પનીર (કોટેજ ચીઝ)…
ઘેવરનો સ્વાદ બમણો કરો: ઘરે જ બનાવો પરફેક્ટ, ક્રીમી અને સ્તરવાળી રબડી
સાવન ઋતુ દરમિયાન મીઠાઈ વગર તહેવારનો આનંદ અધૂરો રહે છે. અને ખરેખર, જો તમે ઘેવર સાથે રબડી ન…
હલવાઈ જેવી ટેસ્ટી! ઘરે જ બનાવો ક્રિસ્પી અને રસદાર ઈમરતી, આ રહી સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ સરળ રેસીપી.
ઈમરતી માં ખાંડની ચાસણી ટપકતી જોઈને કોના મોઢામાં પાણી નહીં આવે? જ્યારે જલેબી શુદ્ધ લોટ (મેદા) માંથી બનાવવામાં…
બાળકો પણ માંગી-માંગીને ખાશે! આ નવી પદ્ધતિથી બનાવો સુપર ક્રિસ્પી દૂધીના ચીલા !
ક્રિસ્પી દૂધીના ચીલા !
અટ્ટા બિસ્કિટ રેસિપી: મેંદા વગર ઘરે જ બનાવો સુપર ક્રિસ્પી બિસ્કિટ, બાળકો પણ ખુશ થઈ જશે!
આપણે બધા જાણીએ છીએ કે બજારમાં મળતા મોટાભાગના બિસ્કિટ મેદા (રિફાઇન્ડ લોટ) માંથી બનાવવામાં આવે છે, જે સામાન્ય…
સ્પેશિયલ સ્ટફ્ડ કેપ્સિકમ: પનીર અને તીખા બટાકાના ભરણ સાથે ટેસ્ટી શાક, બાળકો પણ ખુશ થઈ જશે!
કેપ્સિકમ (ભૂમખી મરી) એક શાકભાજી છે જે તેની વિશિષ્ટ સુગંધ અને ક્રિસ્પ ટેક્સચર માટે જાણીતી છે. જ્યારે તે…
ગરમીથી જોઈતી હોય રાહત? તો સાદી લસ્સી છોડો અને ઘરે જ બનાવો સ્પેશિયલ ‘ગુલાબ કે મેંગો લસ્સી’
ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ, વ્યક્તિને ઠંડી અને તાજગી આપતી કંઈકની ઝંખના થવા લાગે છે. આવા સમયમાં, એક…
કડાઈમાં બનાવો કેફે સ્ટાઇલ ક્રિસ્પી બ્રેડ પિઝા પોકેટ્સ—ઓવન વગરની આસાન રીત!
ભલે તમારે બાળકની નાની ભૂખ સંતોષવાની હોય, તમારી સાંજની ચા સાથે કંઈક સ્વાદિષ્ટ ખાવાની ઇચ્છા હોય, અથવા મહેમાનો…
દાદી-નાનીના હાથ જેવો સ્વાદ: જાણો ગુંદાનું અથાણું બનાવવાની સચોટ રીત અને ટિપ્સ
ઉનાળાની સીઝન શરૂ થતા જ ગુજરાતી ઘરોમાં વર્ષભર ચાલે તેવા અથાણાં બનાવવાની તૈયારીઓ શરૂ થઈ જાય છે. કેરીના…