પોષણથી ભરપૂર અંજીર તેનું પાણી નિયમિત પીવાથી થાય ઘણા ફાયદા, જાણો
અંજીર એક ફળ છે, જેને સૂકવીને ડ્રાયફ્રુટ તરીકે ખાવામાં આવે છે. તે પોષણથી ભરપૂર છે.
અંજીર એક ફળ છે, જેને સૂકવીને ડ્રાયફ્રુટ તરીકે ખાવામાં આવે છે. તે પોષણથી ભરપૂર છે. તેમાં વિટામીન C, K, B6 અને ફોલિક એસિડ તેમજ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા મહત્વપૂર્ણ ખનિજો પણ હોય છે. આ ફળ ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તેમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે શરીરને હાનિકારક રેડિકલથી બચાવે છે. આ ઉપરાંત તે શરીરને ઉર્જા પણ પ્રદાન કરે છે.
અંજીરના પાણીના નિયમિત સેવનથી માત્ર સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય જ સુધરે છે પરંતુ ઘણી બીમારીઓથી બચવામાં પણ મદદ મળે છે. તો આવો જાણીએ કે અંજીરનું પાણી પીવાથી આપણને શું ફાયદા થાય છે.
અંજીરનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું :-
અંજીરનું પાણી બનાવવા માટે 2-3 અંજીરને ધોઈને કાપી લો અને પછી તેને એક ગ્લાસ સ્વચ્છ પાણીમાં પલાળી રાખો અને આખી રાત રાખો. સવારે તમે તેને ગાળીને અડધી ચમચી મધ સાથે પી શકો છો. સ્વાદ માટે તમે તેમાં લીંબુના થોડા ટીપા પણ ઉમેરી શકો છો.
અંજીરનું પાણી પીવાના ફાયદા :-
બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે :-
અંજીરમાં હાજર ક્લોરોજેનિક એસિડ બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જે ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે. ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે અંજીરનું પાણી ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવે છે :-
અંજીરમાં રહેલ દ્રાવ્ય ફાઇબર આંતરડાને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે. વધુમાં, અંજીરમાં રહેલ પ્રો-બાયોટિક્સ આંતરડામાં હાજર સારા બેક્ટેરિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે સ્વસ્થ પાચન તંત્ર અને સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
પ્રજનન ક્ષમતા વધારે છે :-
અંજીરમાં આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, મેંગેનીઝ જેવા ઘણા ખનિજો મળી આવે છે, જે શરીરના પ્રજનન સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવામાં અસરકારક :-
અંજીરમાં રહેલ ફાઇબર પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગવાથી બચાવે છે. આના કારણે વારંવાર ખાવાનું મન થતું નથી અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચાને સ્વસ્થ બનાવે છે :-
અંજીરમાં હાજર પોલિફેનોલ્સ, જે એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે, તે ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસને ઘટાડીને શરીરમાંથી મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જે આપણી ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે છે.
હાડકાંને મજબૂત કરે છે :-
અંજીરમાં રહેલ કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો હાડકાના મજબૂત સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
