આજકાલ ડાયાબિટીસ એક સામાન્ય રોગ બની ગયો છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના આહારનું ખૂબ ધ્યાન રાખવું પડે છે, જેથી સુગર લેવલ વધતું ટાળી શકાય. આજકાલ મોટાભાગના લોકો જ્યુસ પીવાના શોખીન હોય છે. શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ તમામ ફળોનો રસ પી શકે છે?

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તેમના આહારનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આ રોગ ખોરાક અને જીવનશૈલી પર ઘણો આધાર રાખે છે. જો તમે તમારા આહારમાં થોડો પણ ફેરફાર કરો છો, તો તમે મુશ્કેલીમાં મુકાઈ જશો. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે શુગરના દર્દી છો, તો તમારે ફક્ત તે જ ખાવું જોઈએ જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય. જો કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓને લીલા શાકભાજી અને ફળો ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ જ્યુસ પીવાનું ટાળવું જોઈએ. કારણ કે ઘણા ફળોમાં ખાંડની માત્રા વધુ હોય છે. જ્યુસ પીવાથી શુગર લેવલ ઝડપથી વધી શકે છે.

દિલ્હીના વરિષ્ઠ ચિકિત્સક ડૉ.અજય કુમાર કહે છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ અમુક ફળોના જ્યુસ પીવાનું ટાળવું જોઈએ. જેમ કે નારંગીમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. મોટાભાગના લોકો સવારે નારંગીનો રસ પીવો પસંદ કરે છે. નારંગીના રસમાં વધુ કુદરતી ખાંડ હોય છે. તે જ સમયે, જો તમે આખું નારંગી ખાય છે, તો તેમાં વધુ ફાઇબર હોય છે, તેથી, તેનો રસ કાઢીને પીવાને બદલે આખું નારંગી ખાવું વધુ સારું છે.

પાઈનેપલમાં નેચરલ શુગરનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. આ સિવાય તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પણ ઘણો વધારે છે, એટલે કે તે બ્લડ સુગરને ઝડપથી વધારી શકે છે. તેથી, તેને આખું ખાવું વધુ ફાયદાકારક છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે આખું પાઈનેપલ ખાશો તો તમને વધુ ફાયદા થશે.

કહેવાય છે કે એક સફરજન ખાવાથી ઘણી બીમારીઓ દૂર થાય છે. સફરજન સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા ફાયદાકારક છે તેમાં કોઈ શંકા નથી, પરંતુ તેને આખું ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેનો રસ પીવાથી બ્લડ શુગર વધી શકે છે. કારણ કે તેમાં કુદરતી શુગર વધી શકે છે. સફરજનનો રસ પીવાથી શુગર વધે છે.

દ્રાક્ષમાં ખાંડ પણ વધારે હોય છે. જો કે દ્રાક્ષમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ હોય છે. તેથી, તેને મર્યાદિત માત્રામાં આખું ખાવું જોઈએ, પરંતુ જ્યુસ પીવું ફાયદાકારક ન હોઈ શકે.

કારેલાઃ- કારેલાનો રસ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
તુલસીઃ- ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તુલસી ફાયદાકારક છે. તેનો રસ પીવાથી શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે.
કાકડી- કાકડી અને ફુદીનાનો રસ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનો જ્યુસ પીવાથી શુગર લેવલ નથી વધતું અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.