Connect Gujarat
આરોગ્ય 

જંક ફૂડ ખાવાની ઈચ્છા શા માટે થાય છે? જાણો 6 કારણો...

બર્ગર, પિઝા, ચોકલેટ કોને પસંદ નથી? આ જાણવા છતાં પણ કે વસ્તુઓ આપણા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે

જંક ફૂડ ખાવાની ઈચ્છા શા માટે થાય છે? જાણો 6 કારણો...
X

બર્ગર, પિઝા, ચોકલેટ કોને પસંદ નથી? આ જાણવા છતાં પણ કે વસ્તુઓ આપણા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, અમે હજી પણ હૃદય અને પેટને આરામ આપવા માટે દરરોજ જંક ફૂડનું સેવન કરીએ છીએ.

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે જંક ફૂડ માત્ર સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી, પરંતુ તે આપણા સ્વાસ્થ્યને પણ ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જેના કારણે તમે લાંબા ગાળે હૃદયરોગ, ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, સ્થૂળતા, હાર્ટ એટેક અને બીજી ઘણી ગંભીર બીમારીઓનો શિકાર બની શકો છો. તેથી વિચાર્યા વિના અથવા માત્ર ભૂખ સંતોષવા માટે ખાશો નહીં. તમારા ડાઈટને હંમેશા સમજદારીથી બનાવો.

ઘણા લોકો 8-9 કલાકની ઊંઘને નબળાઈ તરીકે જુએ છે અને તેથી ઓછી ઊંઘ લે છે. સંશોધન મુજબ, જો તમે ઓછી ઊંઘ લો છો, તો તે જંક ફૂડ ખાવાની ઈચ્છા વધારે છે.

ચાલો જાણીએ આવા 6 કારણો વિશે, જેના કારણે લોકોમાં જંક ફૂડ ખાવાની ઈચ્છા વધે છે.

1. તાજેતરના સંશોધનમાં, મગજની પ્રવૃત્તિનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું. ઉપરાંત, જે લોકો 9 કલાક સૂતા હતા તેમની સરખામણી 4 કલાક ઊંઘનારા લોકો સાથે કરવામાં આવી હતી. જેમાં જાણવા મળ્યું હતું કે જે લોકો પૂરતી ઊંઘ નથી લેતા તેમના શરીર પર પણ અસર થાય છે. તેઓ આરામની શોધમાં હોય છે, પછી તે કોઈને ગળે લગાવીને હોય કે જંક ફૂડ દ્વારા.

2. તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિમાં આપણું શરીર કોર્ટિસોલ નામનું સ્ટ્રેસ હોર્મોન છોડે છે. વિજ્ઞાન દ્વારા સાબિત થયું છે કે ચરબી અને ખાંડથી ભરપૂર વસ્તુઓનું સેવન આપણને હળવાશ અનુભવવાનું કામ કરે છે. જંક અને ખાંડનું સેવન પણ એક પ્રકારનો નશો છે, થોડા દિવસો સુધી ખાધા પછી તમને તેની લત લાગી જાય છે. સંશોધન એ પણ કહે છે કે ખાંડ કોર્ટિસોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને મગજ સુધી પહોંચતા તણાવના સંકેતોને શાંત કરે છે.

3. માસિક સ્રાવ દરમિયાન અથવા જ્યારે સ્ત્રી ગર્ભવતી હોય ત્યારે હોર્મોન્સ શરીરમાં અરાજકતા પેદા કરી શકે છે. લેપ્ટિન અને સેરોટોનિન જેવા હોર્મોન્સ, જે તમારા આંતરડા અને મગજને સંકલન કરે છે, થોડા સમયમાં અત્યંત તીવ્ર તૃષ્ણાનું કારણ બની શકે છે.

4. ક્યારેય વિચાર્યું છે કે ખોરાક ગળતા પહેલા 32 વાર ચાવવાની સલાહ કેમ આપવામાં આવે છે? 32 વાર ચાવવાનું મુશ્કેલ કામ લાગે છે, કારણ કે લોકો 5 થી 10 મિનિટમાં ભોજન પૂરું કરવા માગે છે. તેથી આપણી આદત બદલવાનો સમય આવી ગયો છે. જો તમે ઝડપથી ખાઓ છો, તો તે આંતરડા અને મગજ વચ્ચે સિગ્નલ વહેવા માટેનું કારણ બની શકે છે, તમે સંતોષ અનુભવતા નથી, અને તમે અતિશય ખાવું છો.

5. કેટલીકવાર આપણે તરસના સંકેતને ભુખ સમજી લઈએ છીએ. જો આપણે પૂરતું પાણી પીતા નથી અથવા ખોરાકમાં પ્રોટીનની ઉણપ છે, તો તે ખોરાક ખાધા પછી પણ આપણી ભૂખ સંતોષી શકતી નથી અને આપણે જંક ફૂડ તરફ વળી જઈશું.

6. પોષણના અભાવે આપણું હૃદય અમુક પ્રકારના ખોરાક તરફ જ રહે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મેગ્નેશિયમની અછત તમને ચોકલેટ, બદામ અથવા કઠોળની ઇચ્છા બનાવે છે.

ક્રોમિયમ અથવા ફોસ્ફરસનો અભાવ ખાંડની તૃષ્ણા તરફ દોરી શકે છે. તેવી જ રીતે, પ્રાથમિક સોડિયમની ઉણપ તમને ચિપ્સ જેવા ખારા ખોરાકની ઈચ્છા કરાવશે.

Next Story
Share it