વિશ્વ એડ્સ દિવસ 2022: આ 7 આહાર ટીપ્સ HIV થી મૃત્યુનું જોખમ ઘટાડી શકે છે

વિશ્વ એઇડ્સ દિવસ 2022: એચઆઇવી એટલે કે હ્યુમન ઇમ્યુનોડેફિસિયન્સી વાયરસ, એક પ્રકારનો ક્રોનિક રેટ્રોવાયરસ છે, જે એઇડ્સ એટલે કે એક્વાયર્ડ ઇમ્યુનોડેફિસિયન્સી સિન્ડ્રોમનું કારણ બને છે. AIDS એ HIV નો છેલ્લો તબક્કો છે. HIV શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર હુમલો કરે છે અને શ્વેત રક્તકણોનો નાશ કરે છે, જે શરીરમાં ચેપ સામે લડે છે.

એચ.આઈ.વી.ને લઈને વર્ષોથી સંશોધનો થઈ રહ્યા છે અને તેની સારવારમાં પણ સુધારો થયો છે. એચ.આય.વી સાથે જીવતા લોકો જો યોગ્ય સમયે યોગ્ય દવાઓ લે તો તેઓ હવે સ્વસ્થ અને લાંબુ જીવન જીવી શકે છે. આમાં એન્ટિરેટ્રોવાયરલ થેરાપી (ART) દવાઓનો પણ સમાવેશ થાય છે. એઆરટીની સાથે, આહાર અને પૂરવણીઓ સહિત કુદરતી પદ્ધતિઓ દ્વારા પણ એચઆઇવીનું સંચાલન કરી શકાય છે.

1. આહારમાં સારી માત્રામાં ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરો :-

તાજા ફળો અને શાકભાજી પોષક તત્વોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુરક્ષિત કરે છે. મોસમી અને તાજા શાકભાજીની સાથે ફળોને તમારા આહારનો દૈનિક ભાગ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. દરરોજ અલગ-અલગ શાકભાજી અને ફળ ખાઓ જેથી તમને જરૂરી તમામ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળી શકે.

2. લીન પ્રોટીનનું સેવન કરો :-

લીન પ્રોટીન શરીર માટે જરૂરી છે, આપણું શરીર તેનો ઉપયોગ સ્નાયુઓ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે કરે છે. તેથી, આહારમાં દુર્બળ ચિકન, મરઘા, માછલી, ઇંડા, કઠોળ અને બદામ ખાઓ. જો તમારું વજન ખૂબ ઓછું હોય તો તમારે વધુ પ્રોટીન ખાવાની જરૂર પડશે, જેમ કે સ્ટેજ 2 અથવા 3 માં એચઆઈવીનો કેસ છે.

3. આખા અનાજનો ઉપયોગ :-

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ આપણા શરીરને ઊર્જા આપે છે જેમ પેટ્રોલ કાર ચલાવવાનું કામ કરે છે. એટલા માટે ડાયટમાં બ્રાઉન રાઇસ, આખા ઘઉંની બ્રેડ જેવી વસ્તુઓ ખાઓ. તેઓ B વિટામીન અને ફાઈબર જેવા ઉર્જા વધારનારા તત્વોથી ભરપૂર છે. જ્યારે તમે સારી માત્રામાં ફાઇબરનો વપરાશ કરો છો, ત્યારે તમારા શરીરમાં ચરબીના સંચયને ઘટાડે છે, જેને લિપોડિસ્ટ્રોફી કહેવાય છે, જે HIV ની સંભવિત આડઅસર છે.

4. ખાંડ અને મીઠાનું સેવન ઓછું કરો :-

એચ.આય.વી તમારા હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે, કાં તો વાયરસને કારણે અથવા તમે તેની સારવાર માટે લઈ રહ્યા છો તે દવાઓને કારણે. વધારે મીઠું અથવા ખાંડ તમારા સ્વાસ્થ્યને બગાડવાનું જોખમ વધારે છે.

5. સ્વસ્થ ચરબીનું સેવન કરો :-

ચરબી ઊર્જા પૂરી પાડે છે, પરંતુ તે કેલરીમાં પણ વધારે છે. જો તમે વજન વધારવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા નથી, તો તમારા ખોરાકનું સેવન ઓછું કરો. અખરોટ, વનસ્પતિ તેલ અને એવોકાડો હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે.

6. તમારી કેલરીની માત્રા યોગ્ય રીતે મેળવો :-

જો તમે વજન ઘટાડી રહ્યા છો, તો તમારા ડૉક્ટર તમારા માટે યોગ્ય સપ્લિમેન્ટ્સની ભલામણ કરશે. પરંતુ સામાન્ય રીતે એચઆઈવી પોઝીટીવ દર્દીઓનું વજન વધારે હોય છે, તેથી તેમને સ્વસ્થ વજન જાળવી રાખવાની જરૂર છે. વધુ પડતું વજન હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને અનેક પ્રકારના કેન્સરનું કારણ બને છે. ઉપરાંત, તેઓ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી બનાવે છે.

7. પુષ્કળ પ્રવાહી પીવો :-

મોટાભાગના લોકો પાણી ઓછું પીવે છે. પરંતુ દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 8 થી 10 ગ્લાસ પાણી પીઓ. પ્રવાહી પોષક તત્વો વહન કરવામાં અને વપરાયેલી દવાઓને તમારા શરીરમાંથી બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, તેઓ તમારા ઉર્જા સ્તરને વધારે છે અને તમને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે.