આપણે બધાને મેકરોની પાસ્તા ખાવાનું ગમે છે, ખાસ કરીને બાળકોને. તે બનાવવું પણ એકદમ સરળ છે. આજે અમે તમારા માટે ઝડપી અને સરળ ભારતીય સ્ટાઈલ મેક્રોની પાસ્તાની રેસિપી શેર કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
મેકરોની પાસ્તા માટેની સામગ્રીઃ 2 કપ મેકરોની 2 મોટી ડુંગળી, સમારેલા 3 ટામેટાં, ઝીણા સમારેલા 2 લીલા મરચાં, 2 ચમચી લસણ સમારેલ, 1 કપ કેપ્સીકમ, સમારેલા 1/2 કપ ગાજર, બારીક સમારેલા 1/2 કપ કઠોળ, બારીક સમારેલા 1/2 કપ કઠોળ. ટીસ્પૂન કાળા મરી સ્વાદાનુસાર મીઠું 2 ટીસ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ 2 ટીસ્પૂન ઓરેગાનો 2 ટેબલસ્પૂન તેલ 2 ટેબલસ્પૂન ક્રીમ 1/2 ટેબલસ્પૂન કેચઅપ ચીઝ વૈકલ્પિક
સૌ પ્રથમ, એક મોટા વાસણમાં પાણી ગરમ કરો, તેમાં આછો કાળો રંગ, થોડું તેલ અને મીઠું ઉમેરો અને તેને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ડુંગળી નાખીને સાંતળો, થોડીવાર પછી તેમાં ટામેટાં નાખીને થોડીવાર પકાવો શાકભાજી સાથે તેને ફ્રાય કરો, તેમાં મીઠું નાખીને ઢાંકી દો અને તેમાં કેચપ અને ક્રીમ ઉમેરો, મિક્સ કરો. બાફેલી મેકરોની ઉમેરો અને ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો ઉમેરો. જો તમને ચીઝ ગમે છે તો તમે તેમાં ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો