ઉનાળાની ઋતુમાં સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર આ વાનગી બનાવો.

ઉનાળાની ઋતુમાં અને આ કાળઝાળ ગરમીમાં ઠંડાપીણાં, આઇસ ક્રીમ, શ્રીખંડ, કેરી વગેરે, પરંતુ તમે ગમે તેટલી કેરીની વાનગીઓ ખાઓ તો પણ તમને સંતોષ નથી થતો. તેથી જ અમે લાવ્યા છીએ આ ખૂબ જ હેલ્ધી વાનગી, જે સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંનેથી ભરપૂર છે. અને કેરી અને કેરીના રસથી અલગ મેંગો ચિયા પુડિંગ .તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો અને તેને કોઈ મહેનતની જરૂર નથી અને વધુ સમય પણ લાગશે નહીં. તો જાણો તેને બનાવવાની સરળ રીત.

સામગ્રી:

1 1/2 કપ નાળિયેરનું દૂધ, 2 મધ્યમ પાકેલી કેરી, 3 ચમચી મધ, 4 ચમચી ચિયા બીજ ,1/4 ચમચી તજ, 2 ચમચી વાટેલી બદામ

બનાવવાની રીત :-

સૌ પ્રથમ કેરીને ધોઈને છોલી લો. પછી તેને નાના-નાના ટુકડા કરી લો અને સોફ્ટ પ્યુરી બનાવો. ત્યાર બાદ એક બાઉલ લો અને ગરમ નારિયેળનું દૂધ, મધ અને થોડી તજ સાથે ચિયાના બીજ મિક્સ કરો. તેને સારી રીતે ફેંકી દો અને તેને આખી રાત પલાળી દો. સવારે તેને બહાર કાઢો અને તાજી કેરીની પ્યુરી ઉમેરીને વાનગી તૈયાર કરો અને ઉપર ઠંડું કોકોનટ ચિયા પુડિંગ અને તાજા કેરીના ટુકડા અને ત્યારબાદ બદામ નાંખો, અને એક કલાક માટે ફ્રીઝમાં રાખો, તો આ સરળ રીતે બનાવો.