દિવાળી પર માતા લક્ષ્મી લે છે મીઠા રમકડાં, આ રીતે બનાવો ઘરે

દિવાળીના દિવસે મીઠા ઉપરાંત ખિલે, પરવાલ, બતાશે, મીઠાઈ રમકડા પણ પરંપરાગત રીતે ચઢાવવામાં આવે છે. સ્વચ્છતાને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે આ મીઠા રમકડાં ઘરે પણ તૈયાર કરી શકો છો.

દર વર્ષે દિવાળીની રાત્રે અમારા ઘરમાં લક્ષ્મી-ગણેશની પૂજા થાય છે ત્યારે મેં જોયું છે કે મીઠાઈ અર્પણ કરતાં પહેલાં ડાંગર શેકીને બનાવેલા બોલ, લાકડીઓ અને મીઠા રમકડાં ચઢાવવામાં આવે છે. અમે સવારે મંદિરમાંથી મીઠા રમકડાં લઈ લેતા અને તેને પ્રેમથી ખાતા. જો કે બજારમાં મીઠા રમકડાંની કોઈ કમી નથી, પરંતુ આજકાલ સ્વચ્છતા અંગે ખૂબ જ સાવધાન રહેવાની જરૂર છે અને ખાસ કરીને મીઠી વસ્તુઓ અંગે શંકા વધુ જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે ઘરે મીઠાઈ રમકડા તૈયાર કરી શકો છો અને તેને દિવાળીની સાંજે પૂજામાં અર્પણ કરી શકો છો.

દિવાળીની સાંજ માટે પૂજા સામગ્રી સાથે જોડાયેલી દરેક વસ્તુનું ખાસ ધ્યાન રાખવામાં આવે છે અને સૌથી મહત્વની બાબત છે સ્વચ્છતા, તેથી ઘરમાં બનેલી વસ્તુઓ વધુ યોગ્ય માનવામાં આવે છે. આ દિવસે ઘરમાં માત્ર મીઠાઈઓ જ ચઢાવવામાં આવતી નથી, આ સિવાય તમે રમકડાં પણ તૈયાર કરી શકો છો, તો ચાલો જાણીએ રેસિપી.

રમકડાં બનાવવા માટે તમારે વધારે સામગ્રીની જરૂર નથી. આ માટે તમારે ઓછામાં ઓછી 1 વાટકી ખાંડ, અડધો કપ પાણીની જરૂર પડશે અને જો તમે સ્વાદ વધારવા માંગતા હોવ તો તમે લીલી ઈલાયચી લઈ શકો છો.

એક કડાઈમાં પાણી નાંખો અને તેમાં ખાંડની સાથે ઈલાયચી પાવડર નાખીને પકવા માટે રાખો. થોડા સમય પછી, તેમાં તાર બનવાનું શરૂ થશે. આ રીતે તમે જાડા ટેક્સચરની ચાસણી તૈયાર કરો, કારણ કે પાતળી ચાસણી બરાબર સેટ થશે નહીં. રમકડાં બનાવવા માટે, તમે સિલિકોન મોલ્ડ લઈ શકો છો જેમાં ચોકલેટ સેટ છે. તેમાં ચાસણી નાખીને દસથી પંદર મિનિટ હવામાં રાખો. આ રીતે તમારા તાજા અને આરોગ્યપ્રદ મીઠા રમકડાં તૈયાર થઈ જશે.