શિયાળા દરમિયાન તલ-ગોળનું મિશ્રણ ખૂબ જ ખાસ છે, તેને ખાવાથી થશે અદ્ભુત ફાયદા...

શિયાળાની ઋતુમાં સ્વાદિષ્ટ અને મશાલેદાર ખાવાનું વાદરે મન થાય છે, અને તેમાય હેલ્ધી વાનગીની વાત કરીએ તો તલ, આયુર્વેદિક ઔશધીઓ વળી વાનગી અને શીંગ પાક વગેરે આ શિયાળા દરમિયાન ખાવામાં આવે છે. અને કાઇંક ને કાઇંક ખાવાનું મન થતું રહે છે, જ્યારે તલ અને ગોળની વાનગી ખાવાથી શારીરિક પણ તંદુરસ્ત રહીએ છીએ, ત્યારે તલ ગોળ ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે તે જાણીએ...

કબજિયાતથી રાહત આપે છે :-

સવારે વહેલા ઉઠ્યા પછી પાચનતંત્રને મજબૂત કરવા માટે તલનું સેવન એ એક નિશ્ચિત રીત છે. તેમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, તેથી તેને ખાવાથી તમારી પાચનક્રિયા તો સુધરશે જ પરંતુ પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ પણ દૂર થશે.

શરદી, ઉધરસ અને ફ્લૂથી રક્ષણ :-

આ ઋતુમાં શરદી, ઉધરસ અને ફ્લૂ એક મોટી સમસ્યા છે જેનાથી ઘણા લોકોને સંઘર્ષ કરવો પડે છે. આવી સ્થિતિમાં દરરોજ ગોળમાં તલ મિક્ષ કરીને ખાવાથી શરીર ગરમ રહે છે. તેને લાડુના રૂપમાં ખાવાથી પણ ફાયદો થઈ શકે છે.

એનિમિયા દૂર કરો :-

શરીરમાં લોહીની ઉણપ અનેક રોગોને આમંત્રણ આપે છે. જો તમે પણ આ સમસ્યાથી પરેશાન છો તો તમે તમારા આહારમાં તલનો સમાવેશ કરી શકો છો. તેને ખાવાથી એનિમિયાનો ખતરો પણ દૂર થાય છે અને શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર પણ વધે છે. આ આયર્નનો સારો સ્ત્રોત પણ માનવામાં આવે છે.

સ્વસ્થ ત્વચા અને વાળ :-

શરીરમાં પોષક તત્વોનું સ્તર વધારવા માટે તમે તલ અને ગોળના લાડુ બનાવીને પણ ખાઈ શકો છો. આ તમારા વાળ અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરશે અને વૃદ્ધાવસ્થામાં પણ ઘટાડો કરશે.

બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલમાં રહેશે :-

તલ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત રાખવામાં મદદ મળે છે. આ મેગ્નેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે. તેઓ વિટામિન ઇ, લિગ્નાન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે. તે બીપી અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદરૂપ છે.