આ 5 લાડુ રાખશે શિયાળામાં બાળકોથી લઈને મોટા સુધી દરેકને સ્વસ્થ

શિયાળામાં તમારી જાતની કાળજી લેવી વધુ જરૂરી બની જાય છે. શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવા માટે ઘણી વસ્તુઓનું સેવન કરવામાં આવે છે, જેમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય તલ અને બાજરી જેવા અનાજમાંથી બનેલા લાડુ છે.

શિયાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ દાદીમાના રસોડામાંથી વિવિધ પરંપરાગત વાનગીઓની સુગંધ ફેલાવા લાગે છે. આ વાનગીઓમાં સૌથી ખાસ છે પોતાના હાથે બનાવેલા લાડુ. શિયાળામાં આ લાડુ માત્ર સ્વાદમાં જ સારા નથી, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. બદલાતી ઋતુમાં શરીરને વધુ પોષણ અને ગરમીની જરૂર હોય છે અને આ લાડુ આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

લાડુમાં વપરાતી ચીજવસ્તુઓ જેમ કે અળસી, ખજૂર, તલ, બાજરો અને ગુંદર માત્ર ઉર્જાનો સારો સ્ત્રોત નથી પણ શરીરને ઠંડીથી બચાવવામાં અને તેને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. આજે આ લેખમાં અમે તમને દાદીમા દ્વારા બનાવેલા 5 ખાસ લાડુ અને તેના ફાયદા વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.

ફ્લેક્સસીડમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે હૃદય અને પાચન તંત્ર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. આ બનાવવા માટે, શણના બીજને થોડું શેકી લો અને તેને પીસી લો. તેમાં ગોળ, દેશી ઘી અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ મિક્સ કરીને લાડુ બનાવો. આ લાડુ નાસ્તામાં ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ખજૂરમાં આયર્ન અને પ્રાકૃતિક ખાંડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરને ત્વરિત ઉર્જા આપે છે. તે શિયાળામાં લોહીની ઉણપને પૂરી કરવામાં અને શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ લાડુ બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. આ માટે, ખજૂરને નાના ટુકડામાં કાપી લો. પછી તેમાં કાજુ, બદામ, અખરોટ અને ઘી ઉમેરો. તેને ગરમ કરો અને નાના લાડુ બનાવો.

 લાડુતિલ લાડુ શિયાળાના સૌથી આરોગ્યપ્રદ અને લોકપ્રિય લાડુ છે. તલ કેલ્શિયમ અને આયર્નથી ભરપૂર હોય છે, જે હાડકાં અને સાંધાઓને મજબૂત બનાવે છે. તેના લાડુ બનાવવા માટે તલને હળવા હાથે શેકીને પીસી લો. તેમાં ગોળ અને ઘી મિક્સ કરીને લાડુ બનાવો. આ લાડુ શરીરને ગરમ રાખે છે અને શિયાળાની બીમારીઓથી બચાવે છે.

બાજરી ફાઈબર અને પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને શરીરને હૂંફ આપે છે. આ માટે બાજરીના લોટને ઘીમાં તળી લો. તેમાં ગોળ અને ડ્રાયફ્રુટ્સ મિક્સ કરીને લાડુ બનાવો. આ લાડુ શિયાળામાં લાંબા સમય સુધી એનર્જી જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.

ગુંદરના લાડુ સાંધાના દુખાવા અને નબળાઈને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ડિલિવરી પછી મહિલાઓ માટે પણ આ ખૂબ ફાયદાકારક છે. આને બનાવવા માટે તમારે માત્ર ગુંદરને ઘીમાં તળીને પીસવાનો છે. પછી તેમાં ઘઉંનો લોટ, ગોળ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ મિક્સ કરીને લાડુ બનાવો. શિયાળામાં, તે શરીરને ગરમ રાખવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.