આ વખતે દિવાળીના અવસર પર આ 5 વાનગીઓ ચોક્કસ ટ્રાય કરો

દિવાળી એક એવો તહેવાર છે જેની દરેક લોકો આતુરતાથી રાહ જોઈ રહ્યા છે. અને હવે દિવાળીને ગણતરીના દિવશો જ બાકી છે, આ પ્રસંગે લોકો નવા વસ્ત્રો, ઘરેણાં પહેરે છે અને ઘરને પણ શણગારે છે. દિવાળીનો તહેવાર નસજીક આવતા જ લોકો તેમના ઘરની સફાઈ કરે છે અને તેને રોશની, રંગોળી, તોરણ અને ફૂલોથી શણગારે છે. પરંપરાગત રીતે દિવાળી પર ગણેશ અને માઁ લક્ષ્મીની પૂજા નવા વસ્ત્રો પહેરીને કરવામાં આવે છે. દિવાળીના દિવસે કોલકાતામાં કાલી પૂજા પણ કરવામાં આવે છે. આ દિવસે લોકો તેમના સંબંધીઓ અને મિત્રોને પણ મળે છે, તેમને ભેટો, મીઠાઈઓ અને સૂકા ફળો આપે છે.

દિવાળી પર શું ખાવું જોઈએ?

દરેક તહેવારની જેમ દિવાળી પર પણ ખાસ ખાણી-પીણી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘણા લોકો ઘરે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવે છે. તો ચાલો જાણીએ આવી જ 5 વસ્તુઓ વિશે જેને તમે ઘરે જ તૈયાર કરી શકો છો.

1. કાજુ બરફી :-

કાજુ બરફી કે કાજુ કતરી વગર દિવાળીના તહેવારની ઉજવણી અધૂરી છે. આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તમે ઘરે પણ બનાવી શકો છો.

2. બેડમી પુરી અને આલૂ :-

ભારતમાં, બટેટા અને પુરી ચોક્કસપણે ખાસ પ્રસંગોએ બનાવવામાં આવે છે. તમારે દિવાળી પર પણ બેડમી પુરી સાથે આલૂ જરૂર ટ્રાય કરવી જોઈએ. ઠંડી-ઠંડી લસ્સી અને થંડાઈ સાથે પણ માણી શકાય છે.

3. કેસર પિસ્તા ફિરની :-

તમે ઘણા પ્રસંગોએ ખીર ખાધી હશે, આ વખતે ફિરની પણ ટ્રાય કરો. ફિરની વધુ ક્રીમી અને ખીરના કિસ્સામાં સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે, તેમાં કેસર-પિસ્તા પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ વખતે ફિરની સાથે દિવાળીને યાદગાર બનાવો.

4. દહી ભલ્લા :-

આ એક એવો ભારતીય નાસ્તો છે, જે દરેકને પસંદ છે. દહી ભલ્લા એ ચાટનો એક પ્રકાર છે, જે ચોક્કસથી ખાસ પ્રસંગોએ ખાવામાં આવે છે. તમે તેને ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો. તે બનાવવું પણ મુશ્કેલ નથી.

5. નારિયેળના લાડુ :-

તહેવારોમાં ઘરે મોતીચૂર અને ચણાના લોટના લાડુ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ આ દિવાળીએ કંઈક અલગ કેમ ન ટ્રાય કરો? આ વખતે તમે તમારા પરિવાર માટે નારિયેળના લાડુ તૈયાર કરી શકો છો.