ઉત્તરાખંડમાં ગાહત દાળ મોટા પ્રમાણમાં ખવાય છે, શું છે તેના ફાયદા?
ગાહત દાળ એ પ્રોટીન સમૃદ્ધ દાળ છે જે ઉત્તરાખંડમાં વ્યાપકપણે ખાવામાં આવે છે. તે ફાઈબર, મિનરલ્સ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર છે અને તમામ કઠોળની સરખામણીમાં તેમાં કેલ્શિયમનું પ્રમાણ સૌથી વધુ છે. આ કઠોળના ફાયદાઓ વિશે જાણીને તમને આશ્ચર્ય થશે.