ઘણા લોકો માને છે કે ડાયટિંગ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો કે, નિષ્ણાતો માને છે કે માનસિક અને શારીરિક સ્વાસ્થ્ય પર આની વિપરીત અસર પડે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે જ્યારે તમે ઝડપી અથવા ઓછા કાર્બ આહાર પર હોવ ત્યારે તે તમને લાંબા ગાળે નુકસાન પહોંચાડે છે. તે તમારા સ્વાસ્થ્યને સીધી નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. નિષ્ણાંતોના મતે આની પાછળ વાજબી વૈજ્ઞાનિક કારણ છે.
રિસર્ચમાં જાણ થઈ છે કે અતિશય ડાયટિંગ કરવાથી હકીકતમાં વજન વધે છે અને માંસપેશીઓમાં ઘટાડો થાય છે. અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, 32 લોકો જેમને મોટાપો નથી, તેઓએ ત્રણ અઠવાડિયા સુધી સરેરાશ 1300ની માત્રામાં કેલરી લેવાનું બંધ કર્યું ત્યારે તેઓનું વજન વધી ગયું અને સ્નાયુઓમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો.
ઓછું ખોરાક ખાવાથી તમારા શરીરની ઉર્જા બર્ન કરવાની ક્ષમતા સમાપ્ત થઈ જશે, જે થાકનું કારણ બનશે. એનલ્સ ઓફ ઇન્ટરનલ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઓછી કાર્બ આહાર તમારા શરીરને થાકનો શિકાર બનાવે છે, તેથી તમારા આહારમાંથી કાર્બ્સનું સંપૂર્ણ હટાવવું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.
માત્ર થાક અથવા નબળાઇ જ નહીં, પરંતુ ડાયટિંગ તમને લાંબા સમયમાં અનેક પ્રકારે બીમાર પણ કરી શકે છે. હાર્વર્ડ મેડિકલ સ્કૂલના નિષ્ણાતો અનુસાર, લાંબા સમય સુધી ઉપવાસ કરવાથી માથાનો દુખાવો, સુસ્તી અને કબજિયાત જેવી લોકોમાં ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આ સિવાય ડાયટિંગ કરવાથી વાળ ખરવા અને ખાવાની ખામી જેવી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
(આ સમાચાર રિસર્ચ અને માન્યતાઓના આધારે લખવામાં આવી છે. કોઈપણ નિષ્કર્ષ પર પહોંચતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.)
‘વેક્સિન પાસપોર્ટ’ એટલે શું.? ભવિષ્યમાં તમારી પાસે શા માટે હોવું જરૂરી છે, જાણો વધુ