પેટને ઠંડક પહોચાડવાની સાથે જ ઘણી બીમારીઓમાં ફાયદાકારક છે કાકડી, જાણીને ચોંકી જશો.

કાકડી વગર તો સલાડ સાવ અધૂરું જ લાગે છે. શું તમે જાણો છો કે કાકડી માત્ર સ્વાદમાં જ નહિ પરંતુ પોષક તત્વોની દ્રષ્ટિએ પણ શાનદાર વિકલ્પ છે. કાકડીમાં પ્રોટીન, ફેટ, મેગ્નેશિયમ, કાર્બો હાઈડ્રેટ, ફાઈબર, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, વિટામીન બી, સોડિયમ, ફોલેટ, બીટા કેરેટીન, વિટામીન કે, વિટામીન એ અને એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ તત્વ વધારે માત્રમાં મળી આવે છે. જેના કારણે કાકડી ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલ અનેક બીમારીઓમાં આરામ મળે છે. ત્યારે આવો જાણીએ કાકડી સાથે જોડાયેલ ફાયદા વિશે.

કાકડી શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે

કાકડીમાં પાણીનું પ્રમાણ વધારે હોય છે. કાકડીમાં ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સના કારણે શરીરમાં પાણીની ઉણપ પૂરી થઈ જાય છે.

ડાયાબિટીસ કંટ્રોલમાં રહે છે:

કેમ કે કાકડીમાં એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ તત્વ હોય છે જે શરીરમાં ઈન્સ્યુલિનને કંટ્રોલ કરી સુગર લેવલને વધતું રોકે છે. જયારે બીજી બાજુ કાકડી ખાવાથી બ્લડ ગ્લુકોઝ પણ વધે છે. કાકડીના સેવનથી મધુમેહને કંટ્રોલમાં રાખી શકો છો.

હાર્ટને સ્વસ્થ રાખે છે:

કાકડીમાં પોટેશિયમ, સોડિયમ અને મેગ્નેશિયમ મળી આવે છે.જેના કારણે કાકડી ખાવાથી શરીરમાં બ્લડ સર્ક્યુલેશન સારું રહે છે. જે હાર્ટ અને હાર્ટ સંબંધિત બીમારીના ખતરાને ઓછું કરે છે.

સોજાને કાબૂમાં કરે છે:

કાકડીમાં એન્ટી ઈન્ફ્લેમેટરી તત્વ વધારે પ્રમાણમાં હોય છે. જે કેન્સર જેવી બીમારીથી બચાવે છે.

હાડકાને મજબૂત રાખે છે:

કાકડીમાં વિટામીન કે મળી આવે છે. શરીરમાં લોહીને જામતું અટકાવે છે. કાકડીમાં કેલ્શિયમ પણ મળી આવે છે, જેનાથી હાડકા મજબૂત થાય છે.