/connect-gujarat/media/post_banners/5fb55d1c761659885205c51cf1c97672d8c150c7c90d51a9a46fa7930a6a31ac.webp)
શિયાળાની ઋતુની શરૂઆત સાથે, એક શાકભાજી જે બજારમાં સૌથી વધુ જોવા મળે છે તે છે સફેદ રંગના મૂળા. સલાડ સિવાય તેને શાક તરીકે પણ ખાવામાં આવે છે. મૂળા વિટામિન-એ, બી, સી, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા ઘણા ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે. તે પાચન માટે ઉત્તમ માનવામાં આવે છે અને આ જ કારણ છે કે લોકો તેને શિયાળામાં ચોક્કસપણે ખાય છે.
મૂળા સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે પોષણથી પણ ભરપૂર હોય છે, પરંતુ તેમ છતાં તેને વિવિધ પ્રકારના ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાઓથી દૂર રહેવું જોઈએ. કારણ કે આ વસ્તુઓ સાથે મૂળા ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે. તો ચાલો જાણીએ તેના વિશે...
1. દૂધ :-
મૂળા ખાધા પછી તરત જ દૂધ પીવાથી તમારું પાચનતંત્ર બગડી શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે મૂળો શરીરને ગરમ કરે છે અને તે પછી દૂધ પીવાથી હાર્ટબર્ન, એસિડ રિફ્લક્સ અને પેટમાં દુખાવો પણ થઈ શકે છે. તેથી બંને વચ્ચે થોડા કલાકોનું અંતર રાખવું જરૂરી છે.
2. કાકડી :-
લોકો સલાડમાં કાકડી અને મૂળા એકસાથે ખાય છે. જો કે, શું તમે જાણો છો કે કાકડી અને મૂળા એક સાથે ન ખાવા જોઈએ! કાકડીમાં એસ્કોર્બેટ હોય છે, જે વિટામિન સીને શોષવાનું કામ કરે છે. તેથી, આ બંનેને એકસાથે ન ખાવા જોઈએ.
3. નારંગી :-
એક પછી એક નારંગી અને મૂળા ખાવાથી તમારું સ્વાસ્થ્ય બગડી શકે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે મૂળા અને નારંગીનું મિશ્રણ ઝેરથી ઓછું નથી. જો તમે પહેલાથી જ પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓથી પરેશાન છો, તો તે તમારું સ્વાસ્થ્ય બગડી શકે છે.
4. કારેલા :-
કારેલા સાથે મૂળા ક્યારેય ન ખાવા જોઈએ. આ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. વાસ્તવમાં, આ બંનેમાં મળીને કુદરતી ઘટકો તમારા સ્વાસ્થ્યને બગાડી શકે છે. આનાથી માત્ર શ્વસન સંબંધી સમસ્યાઓ જ નહીં પરંતુ તે તમારા હૃદય માટે પણ ઘાતક સાબિત થઈ શકે છે.
5. ચા :-
ચા અને મૂળાનું મિશ્રણ પણ અત્યંત જોખમી છે, કારણ કે તેનાથી કબજિયાત અને એસિડિટી થઈ શકે છે. મૂળા ઠંડા હોય છે અને ચા ગરમ હોય છે, એટલે કે આ બંને એકબીજાથી સાવ અલગ છે. આ જ કારણ છે કે આ બંનેનું સંયોજન યોગ્ય નથી.
6. મૂળાનું વધુ પડતું સેવન કરવું પણ યોગ્ય નથી :-
મૂળા એક શાનદાર શાક છે, જેના સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ વધુ પડતા મૂળા ખાવાથી શરીરમાં ડીહાઈડ્રેશન થઈ શકે છે. જ્યારે તમે વધુ મૂળા ખાઓ છો, તો તે તમારા શરીરમાં વધુ પેશાબનું ઉત્પાદન કરે છે અને તમને વારંવાર બાથરૂમ જવું પડતું હોય છે. જે શરીરમાં ડીહાઈડ્રેશનનું કારણ બની શકે છે. તેથી મૂળા ખાવાની સાથે હંમેશા પુષ્કળ પાણી પીઓ.
7. ક્યાં લોકોએ મૂળા ન ખાવા જોઈએ :-
એવું કહેવાય છે કે મૂળા ખાવાથી બ્લડ શુગર લેવલ ઓછું થઈ શકે છે, તેથી જો લો બીપીની સમસ્યા તો તમારે તેને ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. અને કોઈ એલર્જી કે બીમારી હોય તો અવશ્ય ડોક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.