કાર્બોહાઈડ્રેટ વધુ હોય તેવી વસ્તુઓ ખાવાથી વજન વધી શકે છે. ખાસ કરીને, જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો માત્ર ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટવાળા ખોરાકને ડાયટમાં સામેલ કરો. આવો જાણીએ અમારા નિષ્ણાતો પાસેથી આ ખોરાક વિશે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ ધરાવતી વસ્તુઓ ખાવાથી વજન વધવાની શક્યતા છે. ખાસ કરીને, જે લોકો વજન ઘટાડતા હોય તેઓ આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ધરાવતી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવાનું ટાળે છે. સૌથી વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઘઉં અને ચોખામાં હોય છે. વધુ પડતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સવાળી વસ્તુઓ ખાવાથી વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારા આહારમાં ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સવાળા ખોરાકનો સમાવેશ કરો.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કહે છે કે જો તમે આ અનાજ સિવાય અન્ય લો-કાર્બોહાઈડ્રેટ વસ્તુઓ ખાવા માંગતા હો, તો ઘણા બધા વિકલ્પો છે. ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક વજન ઘટાડવામાં અસરકારક સાબિત થાય છે. આ આપણા પાચન માટે પણ ખૂબ સારા હોવાનું માનવામાં આવે છે. ચાલો તમને ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક વિશે જણાવીએ.
ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સવાળા અનાજ તરીકે તમે ક્વિનોઆનો સમાવેશ કરી શકો છો. ચાલો હું તમને કહું કે તે ગ્લુટેન-મુક્ત હોય છે. તે જ સમયે, ક્વિનોઆમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર વધુ હોય છે. અન્ય અનાજ કરતાં ક્વિનોઆમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. ચિયાના બીજમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખૂબ ઓછા હોય છે. વધુમાં, ચિયા બીજ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને ફાઈબરમાં પણ સમૃદ્ધ છે. મોટાભાગના લોકો વજન ઘટાડવા માટે દરરોજ સવારે ચિયા સીડ્સ ખાવાનું પસંદ કરે છે.
આ બે બીજ ઉપરાંત, ફ્લેક્સસીડમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. તેઓ ઓમેગા-3 અને ફાઈબરથી પણ સમૃદ્ધ છે. ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર માટે તે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. થાઇરોઇડ અને ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે શણના બીજ એકદમ સ્વસ્થ હોઈ શકે છે.
કુટ્ટુ એક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ છે. તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ ઓછું હોય છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ અને ફાઈબર પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જો તમે લો કાર્બોહાઇડ્રેટ ડાયેટ ફોલો કરી રહ્યાં છો, તો તેને તમારા ડાયટમાં સામેલ કરો. આ તમામ અનાજમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓછું હોય છે, જે વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે ફાયદાકારક છે.