ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જે ખાવાના શોખીન ન હોય. આવી સ્થિતિમાં સાદું ભોજન બહુ ઓછા લોકોને પસંદ હોય છે. લોકો ઘણીવાર તેલયુક્ત અને મસાલેદાર ખોરાક પસંદ કરે છે. આ સિવાય આજકાલ સ્ટ્રીટ ફૂડનો ટ્રેન્ડ પણ ઘણો વધી ગયો છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો સતત બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાવાના કારણે વધતા કોલેસ્ટ્રોલનો શિકાર બને છે. જે લોકો દરરોજ વ્યાયામ, જોગિંગ, ચાલવું, દોડવું, યોગ વગેરે નથી કરતા, તેમના શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છે અને પછી વિશ્વભરમાં રોગો થવાનું જોખમ પણ વધી જાય છે. શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલની વધુ પડતી માત્રા ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે કેટલાક ખોરાકની મદદથી તેને નિયંત્રિત કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ આવા જ કેટલાક સુપરફૂડ્સ વિશે-
કઠોળ :-
લીલા ચણા, ચણા, અડદ, રાજમા અને સોયાબીનમાંથી બનાવેલ ફણગાવેલા સલાડ અથવા ચાટ આપણી પાચન શક્તિને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે અને કબજિયાતની સમસ્યામાં પણ રાહત આપે છે. આ ઉપરાંત તે કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાને પણ દૂર કરે છે.
બદામ :-
4 થી 6 બદામને આખી રાત પલાળી રાખો અને સવારે તેને ખાઓ. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં ફાઈબર, પ્રોટીન અને ઓમેગા થ્રી ફેટી એસિડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
મગફળી :-
પ્રોટીન અને વિટામિનથી ભરપૂર મગફળી ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ પણ ઘટાડી શકાય છે. આ માટે દરરોજ 50 ગ્રામ તેનું સેવન કરો.
નારંગીનો રસ :-
નારંગીનો રસ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આ માટે દરરોજ ત્રણ કપ નારંગીનો રસ પીવો વધુ ફાયદાકારક રહેશે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી :-
ઘણા વિટામિન A, B, C અને E ઉપરાંત, આયર્ન અને કેલ્શિયમ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.