શિયાળામાં ખાણી-પીણીની ઘણી વેરાયટી જોવા મળે છે. ઠંડીની મોસમમાં લોકો સરસવના શાક, મકાઈનો રોટલો, ગાજરનો હલવો, તલના લાડુ વગેરે અત્યારે શિયાળા દરમિયાન ખૂબ જ હેલ્ધી માનવમાં આવે છે. અને ખાસ કરીને શિયાળામાં કેટલીક ખાસ મીઠાઈઓ પણ ખાઈ શકાય છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમારા માટે આવી જ કેટલીક વાનગીઓ લાવ્યા છીએ, જેને તમે શિયાળામાં ટ્રાય કરી શકો છો.
મગની દાળનો હલવો :-
શિયાળામાં મગની દાળનો હલવો ખૂબ જ હેલ્ધી માનવમાં આવે છે. ઘીથી બનેલો મગની દાળનો હલવો ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જેને શિયાળામાં એકવાર જરૂર ટ્રાય કરવો જોઈએ. આ માટે તમારે મગની દાળ, દૂધ, ખાંડ, ઘી, એલચી પાવડરની મદદથી આ વાનગી બનાવવામાં આવે છે.
ગાજર વડે બનાવેલી મીઠી :-
ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જેને ગાજરનો હલવો ન ગમતો ભાવતો હોય. ખાસ કરીને શિયાળામાં લોકો તેને ખૂબ જ પ્રેમથી ખાય છે. ગાજરનો હલવો બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી જેવી કે ગાજર, દૂધ, ખાંડ અને એલચી પાવડરની જરૂર પડે છે. તમે ઈચ્છો તો ગાજરના હલવામાં માવો પણ ઉમેરી શકો છો.
નાળિયેર બરફી :-
જો કે નાળિયેરની બરફી દરેક સિઝનમાં બનાવી શકાય છે, પરંતુ ખાસ કરીને શિયાળામાં નાળિયેર બરફી ખાવાથી ખૂબ જ રાહત મળે છે. એકવાર બનાવી લો, આ માટે તમારે નારિયેળ, ખાંડ, માવો અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ જોઈએ.
બદામ પુડિંગ :-
બદામનો હલવો શિયાળાની વાનગી છે, તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત ખૂબ જ હેલ્ધી પણ છે. આ ખાવાથી શરીરનું તાપમાન જળવાય રહે છે.