બાળકો ઘર કરતાં બહારનું ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ તમે ઘરે બાળકોને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ બનાવી અને ખવડાવી શકો છો. આજે અમે તમને બ્રેડ વિના સોજી અને વટાણાથી બનેલી કેટલીક હેલ્ધી સેન્ડવીચની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે તમે બાળકોને લંચમાં પણ આપી શકો છો.

ઉછરતા બાળકોને યોગ્ય વિકાસ માટે પોષણની જરૂર હોય છે. પરંતુ આજકાલ બાળકો ઘરનું બનતું ભોજન ઓછું અને બહારથી મસાલેદાર ખોરાક પસંદ કરે છે. પરંતુ બહારનો ખોરાક વધુ પડતો ખાવો એ બાળકોના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. તેથી, તમારે હંમેશા બાળકોને તંદુરસ્ત ખોરાક ખવડાવવો જોઈએ. હવે આવી સ્થિતિમાં, માતાપિતા, ખાસ કરીને માતા, તેમના બાળકના ખોરાકને લઈને હંમેશા ચિંતિત રહે છે.

ઘણા બાળકો બહુ ઓછી રોટલી ખાય છે અને તેના બદલે રોટલી ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ તમે બાળકો માટે ઘરે જ હેલ્ધી સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ કે તમે બ્રેડનો ઉપયોગ કર્યા વિના કેવી રીતે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી સેન્ડવિચ બનાવી શકો છો.

તેને બનાવવા માટે તમારે 2 કપ સોજી, 1/3 કપ દહીં, 2 બારીક સમારેલી ડુંગળી, ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ, ઝીણા સમારેલા ટામેટાં, બારીક સમારેલા ગાજર, બારીક સમારેલા લીલા મરચા, સ્વાદ મુજબ મીઠું, 1 કપ પાણીની જરૂર પડશે.

તેને બનાવવા માટે, સોજીમાં દહીં અને પાણી ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને 15 મિનિટ માટે છોડી દો, ત્યારબાદ તેમાં બારીક સમારેલા શાકભાજી અને મીઠું મિક્સ કરીને પેસ્ટ તૈયાર કરો.

હવે આ પેસ્ટને સેન્ડવીચ મેકરમાં નાખો અને બકવાની રાહ જુઓ. તૈયાર છે સોજીની સેન્ડવીચ, હવે તેને તમારી મનપસંદ ચટણી સાથે ટ્રાય કરો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો.

તેને બનાવવા માટે તમારે 1 કપ વટાણા, મુઠ્ઠીભર કોથમીર, 2 બારીક સમારેલા લીલા મરચાં, 1 ઈંચ આદુનો ટુકડો, 1/4 કપ પાણી, સ્વાદ મુજબ મીઠું, 1 ટેબલસ્પૂન જીરું, 1 ટીસ્પૂન હળદર, 1 કપ રવો, 1/4 કપ દહીં, 1 ટીસ્પૂન ઈનો, 2 ચમચી પાણી, 1 ચમચી માખણ, ચીઝ, બારીક સમારેલા શાકભાજી જેમ કે કેપ્સિકમ, ટામેટા, ડુંગળી અને તમારી પસંદગીના કોઈપણ શાકભાજી. પણ ઉપયોગ કરી શકે છે.