ઉનાળાની ઋતુમાં બાળકોને ટિફિનમાં આપો આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

જો તમે પણ આ બાબતે મૂંઝવણમાં છો, તો અમે તમને 5 એવી સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ જે તમે તમારા બાળકોને શાળાએ લઈ જવા માટે આપી શકો છો.

તીવ્ર સૂર્યપ્રકાશ, પરસેવો, થાક અને વારંવાર તરસ, આ બધી સમસ્યાઓ બાળકોની ઉર્જાને અસર કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો બાળકોને તેમના શાળાના ટિફિનમાં કંઈક એવું મળે જે સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે હળવું, તાજું અને ઉર્જાવાન પણ હોય, તો તેમનો દિવસ વધુ સારો બની શકે છે. ઘણીવાર માતાઓને આશ્ચર્ય થાય છે કે એવું શું બનાવવું જે ફક્ત ઝડપથી તૈયાર જ નહીં થાય, પરંતુ બાળકોને પણ ગમશે અને ઉનાળામાં થાકથી બચાવશે. કારણ કે જો બાળકને ટિફિનમાં આપેલું ભોજન ગમતું નથી, તો તે કાં તો અધૂરું ખાશે અથવા બિલકુલ ખાશે નહીં અને આનાથી તેના સ્વાસ્થ્ય પર અસર પડી શકે છે.

આ લેખમાં, અમે કેટલીક સરળ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ લાવ્યા છીએ, જે ઉનાળાના દિવસોમાં બાળકોના ટિફિનને ઉર્જાથી ભરપૂર અને સ્વાદમાં સ્વાદિષ્ટ બનાવશે. તો ચાલો આપણે કેટલાક સરળ અને સ્વસ્થ ટિફિન વિચારો જાણીએ જે બાળકોને ગમશે અને તેમને ઉર્જા પણ આપશે.

૧. શાકભાજી સત્તુ પરાઠા
સત્તુ ઉનાળામાં શરીરને ઠંડક આપે છે અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. જ્યારે પરાઠામાં બારીક સમારેલા શાકભાજી ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે તે સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંનેનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ બની જાય છે. તમે આ બનાવીને તમારા બાળકોના ટિફિનમાં પણ આપી શકો છો. આ માટે, સત્તુમાં ડુંગળી, ટામેટા, ધાણા, મીઠું, લીંબુ અને લીલા મરચા (બાળકો માટે ઓછું) મિક્સ કરો. તેને ઘઉંના લોટથી પાથરી લો અને તવા પર શેકો. તમે તેના પર થોડું ઘી પણ લગાવી શકો છો અને તેને રોલની જેમ પેક કરી શકો છો.

2. ફળો સાથે દહીં ભાત
ઉનાળામાં દહીં પેટને ઠંડુ રાખે છે અને પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખે છે. ઉપરાંત, ચોખા ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને ફળો તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. જો તમે આ બનાવીને તમારા બાળકના ટિફિનમાં આપશો તો તેને ખૂબ ગમશે. તે બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. રાંધેલા ભાતમાં ઠંડુ દહીં મિક્સ કરો. ઉપર થોડું મીઠું, સરસવના દાણા, કઢી પત્તા, લીલા ધાણા અને સફરજન અથવા દાડમના દાણા જેવા મીઠા ફળો ઉમેરો.

૩. મખાના-નટ્સ મિક્સ
મખાનામાં કેલ્શિયમ અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેને સૂકા ફળો સાથે ભેળવીને બાળકોને સ્વસ્થ નાસ્તા તરીકે આપી શકાય છે. તમે તેમને ઘીમાં થોડું તળો અને તેમાં કમળના બીજ, કાજુ, બદામ અને કિસમિસ ઉમેરો. થોડું સિંધવ મીઠું ઉમેરો અને તેને બોક્સમાં ભરો. બાળકો માટે દિવસભર ચાવવાનો આ એક સ્વસ્થ વિકલ્પ છે.

૪. બેસન ચિલ્લા રોલ્સ
ચણાનો લોટ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે અને બાળકોને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે. તેમાં શાકભાજી ઉમેરીને તેને વધુ પૌષ્ટિક બનાવી શકાય છે. આ માટે, તમે બાળકો માટે ચણાના લોટના ચિલ્લા બનાવી શકો છો અને તેને એક અલગ સ્વાદ આપવા માટે તેને રોલ કરી શકો છો. આ બનાવવા માટે, ચણાના લોટમાં ટામેટાં, ડુંગળી, કેપ્સિકમ, કોથમીર અને થોડું મીઠું ઉમેરીને પાતળું ખીરું બનાવો. તવા પર નાના નાના ગોળા બનાવો અને તેના રોલ્સ તૈયાર કરો. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે અંદર ચીઝ અથવા લટકાવેલું દહીં ભરી શકો છો.

5. સોજી ઉત્પમ મિની બાઇટ્સ
સોજી હલકું અને સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે. જો મીની ઉત્તપમ શાકભાજી ઉમેરીને બનાવવામાં આવે તો બાળકો પણ તેને ખાવાનો આનંદ માણે છે. આ માટે સોજી, દહીં અને થોડું પાણી મિક્સ કરીને બેટર બનાવો. તેમાં સમારેલા શાકભાજી અને મીઠું ઉમેરો. નાના તપેલામાં નાના ઉત્તપમ બનાવો અને તેને બાળકોના ટિફિનમાં ટામેટા અથવા દહીંના ડુબાડીને પેક કરો.