શું બાળકોને ખજૂર નથી ભાવતો, તો બનાવો ખજૂર શેક, જાણો આ સરળ રેસીપી...

ખજૂર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

New Update
શું બાળકોને ખજૂર નથી ભાવતો, તો બનાવો ખજૂર શેક, જાણો આ સરળ રેસીપી...

ખજૂર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ ખાસ કરીને શિયાળા દરમિયાન વધારે તેને ખાવામાં આવે છે, અને તેમાથી બનાવેલી હેલ્ધી વાનગી, પરંતુ તેને પીવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે. આ સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓથી બચવામાં પણ મદદ કરે છે. જો કે, કેટલીકવાર બાળકોને તેનો સ્વાદ ગમતો નથી.તો તેની વાનગી અથવા આ ઉનાળા દરમિયાન તેનો શેક બનાવી શકાય, તેથી આજે અમે તમને તેના શેકની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને પીવાથી બાળકો ખુશ થશે અને સ્વસ્થ પણ રહેશે. જાણો ખજૂર શેકની રેસિપી.

સામગ્રી :-

2 કપ કાળી ખજૂર, 4 સ્કૂપ્સ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, 4 ચેરી, 2 કપ દૂધ, 8 ચમચી વ્હીપ્ડ ક્રીમ

ખજૂર શેક બનાવવાની રીત :-

આ સરળ શેક રેસીપી બનાવવા માટે, ખજૂરને 1 કપ દૂધ સાથે ભેગું કરો અને મિક્સરમાં સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. હવે તેમાં વેનીલા આઈસ્ક્રીમ ઉમેરો અને ફરીથી બ્લેન્ડ કરો. બ્લેન્ડ કર્યા પછી તેને ગ્લાસમાં નાખીને વ્હીપ્ડ ક્રીમ, ચેરી અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમથી ગાર્નિશ કરો, તમે વધારે હેલ્ધી કરવા માટે ડ્રાયફ્રૂટ્સ પણ ઉમેરી શકો છો.

Read the Next Article

ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં એકદમ સરળ માવા બ્રેડ રોલ્સ ઘરે બનાવો

ભારતમાં વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ કેટલીક વાર મીઠાઈ બનાવવામાં સમય લાગતો હોય છે. ત્યારે ઘરે બ્રેડ માવા રોલ બનાવવાની સરળતાની રેસિપી જણાવીશું.

New Update
MAVA ROLL

ભારતમાં વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ કેટલીક વાર મીઠાઈ બનાવવામાં સમય લાગતો હોય છે. ત્યારે ઘરે બ્રેડ માવા રોલ બનાવવાની સરળતાની રેસિપી જણાવીશું.

બ્રેડ માવા રોલ બનાવવા માટે માવો, ખાંડ, દૂધ, એલચી પાઉડર, બારીક સમારેલા સૂકા મેવા, ઘી અથવા તેલ, કેસર અને સફેદ બ્રેડની જરુરત પડશે.

જો તમારી પાસે તૈયાર માવો ન હોય, તો એક નોન-સ્ટીક પેનમાં દૂધ ગરમ કરો અને ધીમા તાપે સતત હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય અને માવો ન બને.

આ પછી, તેને ઠંડુ થવા દો અને હવે તૈયાર માવાને એક પેનમાં મૂકો અને તેને ધીમા તાપે 2-3 મિનિટ સુધી હળવેથી શેકો જેથી તે બરાબર શેકાઈ જાય.

હવે તેમાં ખાંડ અને એલચી પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને સતત હલાવતા રહો અને જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યારે ગેસ બંધ કરો અને તેને પ્લેટમાં કાઢીને ઠંડુ થવા દો.

આ પછી બ્રેડના ટુકડાની કિનારીઓ કાપી લો. હવે દરેક બ્રેડ સ્લાઈસને રોલિંગ પિનની મદદથી હળવા હાથે પાતળી રીતે ફેરવો. તેથી સરળતાથી રોલ બનાવી શકાય.

આ પછી, બ્રેડના ટુકડા પર દૂધના થોડા ટીપાં છાંટો જેથી તે થોડી ભેજવાળી અને નરમ બને. હવે બ્રેડના એક છેડા પર એક ચમચી માવો મૂકો અને કિનારીઓને હળવેથી દબાવીને બંધ કરો જેથી મિશ્રણ બહાર ન આવે. બધા રોલ એ જ રીતે તૈયાર કરો.

આ પછી, એક કડાઈમાં ઘી અથવા તેલ ગરમ કરો. ધ્યાનમાં રાખો, તેલ મધ્યમ ગરમ હોવું જોઈએ.

આ પછી ગરમ તેલમાં એક પછી એક બ્રેડ માવા રોલ ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. તેમને બધી બાજુ સરખી રીતે શેકવા માટે સમયાંતરે ફેરવતા રહો.

જો તમારે આ રોલ્સ તળવા ન હોય તો તમે ફ્રાય કર્યા વગર પણ પીરસી શકો છો. આ રોલ્સ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.