આજથી 1 સપ્તાહ સુધી 'રાષ્ટ્રીય પોષણ સપ્તાહ'ની ઉજવણી,વાંચો પોષણ સપ્તાહ વિશેની માહિતી

રાષ્ટ્રીય પોષણ સપ્તાહ દર વર્ષે 1 સપ્ટેમ્બરથી 7 સપ્ટેમ્બર સુધી ઉજવવામાં આવે છે. લોકોના સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત મહત્વના ચિહ્નો વિશે જન જાગૃતિ લાવવા માટે પોષણ સપ્તાહ ઉજવવામાં આવે છે. લોકો તેમના પોષણ અને અનુકૂલનશીલ આહાર વિશે શીખી શકે છે, જે તેમને સારા પોષક તત્વો મેળવવા માટે મદદ કરી શકે છે.

પોષણ એ માનવીની મૂળભૂત જરૂરિયાત છે. અને તંદુરસ્ત જીવન જીવવા માટે જરૂરી છે. વિકાસ અને સક્રિય જીવન માટે સંતુલિત આહાર મહત્વપૂર્ણ છે. ખોરાકના તમામ ઘટકો અને પર્યાપ્ત પોષણ કેવી રીતે મેળવવું.

1. પોષણ સપ્તાહ થીમ:-

રાષ્ટ્રીય પોષણ સપ્તાહ2021ની થીમ "શરૂઆતથી જ સ્માર્ટ ફીડિંગ" છે. સરકારે સેમિનાર અને શિબિરો દ્વારા સાચી માહિતી પૂરી પાડવા અને જાગૃતિ લાવવા માટે એક કાર્યક્રમ ગોઠવ્યો છે.

આ દરેક બાળક અને ભારતના નાગરિકને માહિતી આપવામાં મદદ કરે છે. કે કેવી રીતે બાળકો જન્મથી જ સારા પોષણયુક્ત આહારનો લાભ મેળવી શકે છે.

2. પોષણ સપ્તાહ ઇતિહાસ:-

રાષ્ટ્રીય પોષણ સપ્તાહ સૌપ્રથમ માર્ચ 1975 માં ADA(અમેરિકન ડાયેટીક એસોસિએશન, હવે - એકેડમી ઓફ ન્યુટ્રીશન એન્ડ ડાયેટિક્સ) ના સભ્યો દ્વારા પોષણ શિક્ષણની જરૂરિયાતની જનજાગૃતિ વધારવા તેમજ ડાયેટિશિયનોના વ્યવસાયને પ્રોત્સાહન આપવા માટે શરૂ કરવામાં આવી હતી. જાહેર પ્રતિસાદ એટલો સાચો હતો કે 1980 માં એક સપ્તાહ સુધી ચાલતો તહેવાર એક મહિના માટે વધારવામાં આવ્યો.

ભારતમાં કેન્દ્ર સરકારે 1982 માં રાષ્ટ્રીય પોષણ સપ્તાહ એક અભિયાન શરૂ કરવાનું નક્કી કર્યું હતું. આ અભિયાન લોકોને પોષણના મહત્વ વિશે શિક્ષિત કરવા અને સ્વસ્થ અને સુખાકારી જીવનશૈલી જીવવા માટે વિનંતી કરવા માટે બનાવવામાં આવ્યું હતું.

3. પોષણ સપ્તાહનું મહત્વ:-

તંદુરસ્ત મન પણ સ્વસ્થ શરીરમાંથી આવે છે. પોષણ એ આપણા રોજિંદા જીવનનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. આ ચક્રને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે સંતુલિત અને પૌષ્ટિક આહાર જરૂરી છે.

લોકોને આ અંગે માહિતી આપવા માટે ભારત સરકારના મહિલા અને બાળ વિકાસ મંત્રાલય એક સપ્તાહ સુધી ચાલતા રાષ્ટ્રીય પોષણ સપ્તાહનું આયોજન કરે છે. તે માનવ શરીરમાં યોગ્ય પોષણના મહત્વ અને કાર્ય પર ભાર મૂકે છે. યોગ્ય પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ સંતુલિત આહાર યોગ્ય કામગીરી અને વૃદ્ધિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ભારત સરકારે પોષણ, યોગ્ય ખોરાક, તંદુરસ્ત શરીર, મન અને જીવનશૈલી પર કેન્દ્રિત પહેલ શરૂ કરી છે.