મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી શરીરને મળે છે, અનેક ફાયદા

મેથીનો ઉપયોગ મોટાભાગના ઘરોમાં થાય છે. ખાસ કરીને લોકો શિયાળામાં મેથીનું સેવન કરવાનું પસંદ કરે છે.

New Update
મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી શરીરને મળે છે, અનેક ફાયદા

મેથીનો ઉપયોગ મોટાભાગના ઘરોમાં થાય છે. ખાસ કરીને લોકો શિયાળામાં મેથીનું સેવન કરવાનું પસંદ કરે છે. કેટલાક લોકો મેથીને શાકભાજી અથવા કઠોળમાં ઉમેરીને ખાવાનું પસંદ કરે છે. તો કેટલાક મેથીની ચટણી, પાઉડર વગેરે ખાય છે. આ સિવાય જો તમે ઈચ્છો તો મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને પણ લઈ શકો છો. મેથીને પાણીમાં ઉકાળવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે. મેથીમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. એટલા માટે તમે મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને લઈ શકો છો. તો ચાલો જાણીએ મેથીના દાણાને પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી શું ફાયદા થાય છે.

1. પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો :-

જો તમે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી પરેશાન છો, તો તમે મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને પી શકો છો. મેથીનું પાણી અપચો, કબજિયાત અને ગેસની સમસ્યામાં રાહત અપાવે છે. વાસ્તવમાં, મેથીમાં રહેલા ઉત્સેચકો સ્વાદુપિંડને સક્રિય કરે છે, જેના કારણે પાચન પ્રક્રિયા સારી રહે છે. મેથીમાં ફાઈબર વધુ હોય છે, જે પાચનક્રિયાને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

2. શરદી અને ફ્લૂથી રાહત :-

મેથીની અસર ખૂબ જ ગરમ છે. જો તમને શરદી, ઉધરસ હોય તો તમે મેથીના દાણાને પાણીમાં ઉકાળીને લઈ શકો છો. દરરોજ સવાર-સાંજ મેથીનું પાણી પીવાથી તમને ઘણી રાહત મળે છે. મેથીનું પાણી લાળ સાથેની ઉધરસમાં પણ રાહત આપે છે.

3. વજન નિયંત્રણમાં રાખવા માટે :-

જો તમે તમારું વજન નિયંત્રણમાં રાખવા માંગતા હોવ તો તમે મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને પી શકો છો. આ માટે મેથીના દાણાને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. ત્યારબાદ સવારે ઉઠ્યા બાદ આ પાણીને ઉકાળો અને ગાળીને પી લો. તમને જણાવી દઈએ કે મેથીમાં ફાઈબર હોય છે, જેના કારણે તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને વજન નિયંત્રણમાં રહે છે.

4. આંતરડાને સ્વસ્થ રાખે છે :-

જો મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને તેનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો તે તમારા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખે છે. આંતરડાને સ્વસ્થ રાખવા માટે તમે દિવસમાં એકવાર મેથીનું પાણી પી શકો છો. જ્યારે તમારું આંતરડા સ્વસ્થ હોય, ત્યારે તમે પણ સારું અનુભવી શકો છો. મેથીનું પાણી પીવાથી તમે તમારી જાતને આંતરડાના રોગોથી બચાવી શકો છો.

5. કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખે :-

મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી તમારું કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ કંટ્રોલમાં રહી શકે છે. કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે તમે મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને થોડા સમય માટે રોજ પી શકો છો. પરંતુ જો તમારું કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ વધારે છે તો તમે ડોક્ટરની સલાહ પર મેથીનું પાણી પી શકો છો. આ સિવાય મેથીનું પાણી પીવું પણ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

મેથીના દાણાને પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. મેથીની અસર ગરમ હોય છે તેથી શિયાળામાં મેથીના દાણાને પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી ફાયદો થાય છે. પરંતુ જે લોકો પિત્ત પ્રકૃતિ ધરાવતા હોય, અથવા જેમને ત્વચા સંબંધિત કોઈ રોગ હોય, જેમને કોઈ ગંભીર રોગ હોય, તેઓએ ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને લેવી જોઈએ.મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી શરીરને મળે છે, અનેક ફાયદા

Read the Next Article

વરસાદની ઋતુમાં કયા રોગો સૌથી વધુ થાય છે? તેમને કેવી રીતે અટકાવવું

ખીલ, ચહેરા પર ત્વચાની એલર્જી એ એવા રોગો છે જે વરસાદની ઋતુમાં સામાન્ય છે. ચોમાસામાં કેટલાક ગંભીર રોગો થાય છે જેના શરૂઆતના લક્ષણો તમે અવગણો છો. આ લેખમાં વાંચો આ કયા રોગો છે અને તેનાથી કેવી રીતે બચવું.

author-image
By Connect Gujarat Desk
New Update
monson

ખીલ, ચહેરા પર ત્વચાની એલર્જી એ એવા રોગો છે જે વરસાદની ઋતુમાં સામાન્ય છે. ચોમાસામાં કેટલાક ગંભીર રોગો થાય છે જેના શરૂઆતના લક્ષણો તમે અવગણો છો. આ લેખમાં વાંચો આ કયા રોગો છે અને તેનાથી કેવી રીતે બચવું.

વરસાદની ઋતુ ચોક્કસપણે સુખદ લાગે છે પરંતુ ભેજમાં વધારો થવાને કારણે, જંતુઓ પણ હવામાં સરળતાથી વધવા લાગે છે. આ ઋતુમાં ઘણા પ્રકારના ચેપ થાય છે. વરસાદની ઋતુમાં ત્વચાની એલર્જી, મેલેરિયા અને ફ્લૂના ચેપ જેવા રોગોના કિસ્સાઓ આવવા લાગે છે. ભેજ, ગંદા પાણી, મચ્છર અને ગંદકીને કારણે ચેપ અને વાયરલ રોગો ઝડપથી ફેલાય છે. યોગ્ય માહિતી અને થોડી સાવધાની રાખીને, આ રોગોને અટકાવી શકાય છે.

મેલેરિયા, ડેન્ગ્યુ, ચિકનગુનિયા અને ટાઇફોઇડ જેવા જીવલેણ રોગો વરસાદની ઋતુમાં સામાન્ય રોગો છે અને લગભગ બધામાં તાવ, નબળાઇ, શરીરમાં દુખાવો જેવા કેટલાક સામાન્ય લક્ષણો હોય છે. આ ઋતુમાં સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પોતાને બચાવવા માટે, તમારે સારી રીતે તૈયાર રહેવું જોઈએ.

૧ ડેન્ગ્યુ અને મેલેરિયા

દિલ્હીના સિનિયર ફિઝિશિયન ડૉ. અજય કુમાર કહે છે કે વરસાદ પછી વાસણો, ટાયર, ગટર અથવા છત પર ઘણી જગ્યાએ પાણી એકઠું થાય છે. આ પાણી મચ્છરો માટેનું પ્રજનન સ્થળ બની જાય છે. જેના કારણે મેલેરિયા, ડેન્ગ્યુ, ચિકનગુનિયા જેવા રોગો ફેલાય છે. મચ્છરોના કારણે ફેલાતા આ રોગોમાં તીવ્ર તાવ, માથાનો દુખાવો, શરીરમાં દુખાવો અને પ્લેટલેટ્સમાં ઘટાડો જેવી સમસ્યાઓ થાય છે.

૨ ટાઇફોઇડ

તે દૂષિત ખોરાક અથવા પાણી દ્વારા ફેલાય છે. વરસાદ દરમિયાન, નળનું પાણી અથવા ટાંકીનું પાણી ઘણીવાર ગંદુ થઈ જાય છે. વરસાદનું પાણી ગટરના પાણીમાં ભળી જાય છે અને પીવાના પાણીને ચેપ લગાડે છે. આ દૂષિત પાણીમાંથી, સાલ્મોનેલા ટાઇફોઇડ નામનો બેક્ટેરિયા શરીરમાં પહોંચે છે, જે ટાઇફોઇડનું કારણ બને છે. તે તીવ્ર તાવનું કારણ બને છે. પેટમાં દુખાવો, નબળાઇ, ભૂખ ન લાગવી તેના લક્ષણો છે.

૩ વાયરલ તાવ / ફ્લૂ

તાપમાનમાં અચાનક ફેરફારને કારણે શરદી, ખાંસી, તાવ સામાન્ય બની જાય છે. વરસાદ પહેલા અને પછી, તાપમાનમાં વધઘટ થાય છે, ક્યારેક ગરમ, ક્યારેક ઠંડુ. આ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પાડે છે અને વાયરલ તાવ, શરદી અને ઉધરસનું કારણ બને છે.

૪ લેપ્ટોસ્પાયરોસિસ

આ રોગ વરસાદના પાણીમાં રહેલા બેક્ટેરિયાના સંપર્કને કારણે થાય છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ વરસાદના પાણીમાં જાય છે જ્યાં ઉંદરો અથવા પ્રાણીઓનું પેશાબ ભળે છે. આ પાણી ત્વચામાં કાપ, છાલ અથવા ખંજવાળ દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે.

૫ પેટના રોગો (ઝાડા, કોલેરા)

ચોમાસા દરમિયાન ખુલ્લા ખોરાકમાં બેક્ટેરિયા ઝડપથી વધે છે. રસ્તાના કિનારે ઉપલબ્ધ ચાટ, ગોલગપ્પા, પાણીપુરી, કાપેલા ફળો વગેરે ઝડપથી ચેપ લાગી શકે છે. ગંદા અથવા ખુલ્લા ખોરાક ખાવાથી ઝાડા, ઝાડા, ઉલટી અને ડિહાઇડ્રેશન થઈ શકે છે.

૬ ફંગલ ચેપ અને ત્વચાની એલર્જી

ભેજને કારણે ત્વચા પર ખંજવાળ, લાલાશ, ફોલ્લીઓ અથવા ફંગલ ચેપ વધે છે. ભીના કપડાં સતત પહેરવાથી અથવા ભીના થયા પછી સ્વચ્છ ન રહેવાથી ત્વચા પર પરસેવો અને ભેજ એકઠો થાય છે, જેના કારણે ફંગલ ચેપ, ખંજવાળ, ફોલ્લીઓ અને ત્વચાની એલર્જી થાય છે.

વરસાદની ઋતુમાં રોગોથી કેવી રીતે બચવું?

૧ સ્વચ્છતા જાળવો, હાથ ધોવાની આદત બનાવો (જમતા પહેલા અને બહારથી આવ્યા પછી)

૨ ખુલ્લામાં રાખેલા અથવા કાપેલા અને ફાટેલા ફળો ન ખાઓ, ઉકાળેલું કે ફિલ્ટર કરેલું પાણી પીઓ

૩ મચ્છરોથી પોતાને બચાવો, મચ્છરદાની, ભગાડનાર ક્રીમનો ઉપયોગ કરો અને આખી બાંયના કપડાં પહેરો.

૪ દરરોજ સ્નાન કરો અને કપડાં બદલો, ઘરમાં અને આસપાસ પાણી એકઠું ન થવા દો.

૫ સૂકા અને સ્વચ્છ કપડાં પહેરો, ભીના કપડાં ત્વચા ચેપનું કારણ બની શકે છે.

૬ નિવારણ માટે યોગ્ય આહાર લો, હળવો, સરળતાથી સુપાચ્ય અને તાજો ખોરાક લો.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર ૭ ખોરાક