શિયાળામાં શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે શ્રેષ્ઠ આહાર લેવો જરૂરી છે. આ સિઝનમાં શરદી,ખાંસી ખૂબ જ પરેશાન કરે છે, તેથી આ મોસમી રોગોથી બચવા માટે સૂકી દ્રાક્ષ શ્રેષ્ઠ છે. સૂકી દ્રાક્ષનું સેવન શિયાળામાં કબજિયાતમાં રાહત આપે છે. જો તમને ભૂખ ઓછી લાગે છે, તો 30-40 કિસમિસને દૂધમાં ઉકાળો અને તેનું સેવન કરો, તમારી ભૂખ વધશે. સૂકી દ્રાક્ષ શરીર માટે એટલી ચમત્કારી છે કે તેનું સેવન કરવાથી ત્વચામાં સુધારો થાય છે અને વજન પણ નિયંત્રણમાં રહે છે. શિયાળામાં ટાઇફોઇડનો તાવ ખૂબ જ પરેશાન કરે છે, તેથી સૂકી દ્રાક્ષનું સેવન આ રોગથી બચાવે છે.
ઘણા બધા ગુણોથી ભરપૂર એવી સૂકી દ્રાક્ષના ગુણધર્મો વિશે વાત કરીએ તો તેમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ, બીટા કેરોટીન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી છે. કિસમિસમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન અને ફાઈબર હોય છે, તે કબજિયાતમાં રાહત આપવાની સાથે શરીરમાં લોહીની ઉણપને પણ પૂરી કરે છે. તેમાં રહેલું કેલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. તો ચાલો જાણીએ કે સૂકી દ્રાક્ષ સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલી ફાયદાકારક છે.
1. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે :-
દરરોજ સૂકી દ્રાક્ષનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. તેને દૂધમાં પલાળીને ખાવાથી શરીર મજબૂત રહે છે, સાથે જ તમે બીમાર પણ રહેવાની શક્યતા ઓછી રહે છે.
2. હાડકા અને દાંતને મજબૂત કરે છે :-
સૂકી દ્રાક્ષનું સેવન કરવાથી હાડકા અને દાંત મજબૂત થાય છે. તેમાં રહેલું કેલ્શિયમ હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં રહેલું બોરોન એક પોષક તત્વ છે, જે કેલ્શિયમને શોષીને હાડકાં સુધી પહોંચવામાં મદદ કરે છે.
3. આંખોનું તેજ વધે છે :-
દરરોજ સૂકી દ્રાક્ષ ખાવાથી આંખોની રોશની વધે છે. તેના સેવનથી મોતિયા થવાનું જોખમ રહેતું નથી. તેમાં હાજર વિટામિન એ અને બીટા કેરોટીન આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી છે.
4. એનિમિયા પૂર્ણ કરે છે :-
રોજ આઠથી દસ કિસમિસ ખાવાથી શરીરમાં લોહીની ઉણપ પૂરી થાય છે. તેમાં રહેલું આયર્ન એનિમિયાને દૂર કરે છે અને શરીરમાં લોહી વધારે છે.