શરીરને આખો દિવસ પૌષ્ટિક અને ઉર્જાવાન રહે તે માટે દરેક વ્યક્તિએ સવારના નાસ્તામાં હેલ્ધી ખોરાક લેવો જોઈએ. પરંતુ એવી ઘણી હેલ્ધી વસ્તુઓ છે જેનું સેવન ખાલી પેટ એટલે કે નાસ્તામાં ન કરવું જોઈએ. આવો જાણીએ તે સ્વાસ્થ્યવર્ધક વસ્તુઓ વિશે
આપણે જે પણ ખાઈએ છીએ તેની અસર આપણા શરીર પર પડે છે. ખાસ કરીને સવારના નાસ્તા પર. આ શરીરને દિવસભર ઉર્જાવાન રહેવામાં મદદ કરે છે. જો તમે સવારે નાસ્તો ન કરો અથવા તમારી પાસે ઉતાવળમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ હોય. તેનાથી વહેલા થાક અને બળતરા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો સવારનો નાસ્તો હેલ્ધી હોય તો દિવસભર શરીરમાં એનર્જી જળવાઈ રહે છે.
પરંતુ કેટલાક ફૂડ્સ એવા છે જે હેલ્ધી છે પરંતુ નાસ્તામાં ન ખાવા જોઈએ. કારણ કે તે ખાદ્યપદાર્થોમાં વધુ કેલરી હોય છે, સાથે જ તે વસ્તુઓ ખાલી પેટ ખાવાથી શુગર લેવલ વધી શકે છે અને વજન પણ વધી શકે છે. તેથી, તમારે તમારા આહારમાં ગોળ ચરબી અને ઉચ્ચ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લેવો જોઈએ. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ દીપશિખા જૈને તેના સોશિયલ મીડિયા પર એક પોસ્ટ શેર કરી છે. જેમાં તેણે એવા ખોરાક વિશે જણાવ્યું છે જે તે ક્યારેય નાસ્તામાં ખાતી નથી, કારણ કે તે તેના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ફળોના રસ અને સ્મૂધી:
ફળોના રસ અને સ્મૂધીમાં ફાઈબરની માત્રા ઓછી હોવાથી અને સવારે ખાલી પેટ ખાવાથી બ્લડ સુગર ઝડપથી વધી શકે છે. તે જ સમયે, ઓછી ફાઇબર સામગ્રી તમને વધુ ઝડપથી ભૂખ લાગી શકે છે.
ચા કે કોફી:
જો તમે સવારના નાસ્તામાં ચા કે કોફી લો છો, તો તે શરીરને ખોરાકમાં જરૂરી પોષક તત્વોને યોગ્ય રીતે શોષતા અટકાવે છે. તમારા સવારના નાસ્તામાં ચા કે કોફી પીવાથી શરીરમાં આયર્ન, ઝિંક અને કેલ્શિયમ જેવા પોષક તત્વોની કમી થઈ શકે છે.
ફ્લેવર્ડ દહીં:
ફ્લેવર્ડ દહીં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે આમ, તેને નાસ્તામાં ખાવાથી તેને ખાવાના થોડા સમય પછી ઝડપથી ભૂખ લાગે છે.
સીરીયલ:
તેમાં પ્રોટીન પણ ઓછું હોય છે પરંતુ ફાઈબર અને ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જેના કારણે વ્યક્તિને બ્લડ શુગર લેવલમાં ઝડપથી વધારો અને જલ્દી ભૂખ લાગવા જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે.
એવી ઘણી હેલ્ધી વસ્તુઓ છે જે જો સવારે ખાલી પેટ ખાવામાં આવે તો સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેથી, નાસ્તો હંમેશા પ્રોટીન અને ફાઇબર તેમજ તંદુરસ્ત ચરબીયુક્ત હોવો જોઈએ. જ્યારે તમે નાસ્તામાં ઉચ્ચ ફાઈબર વસ્તુઓનું સેવન કરો છો, તો તેનાથી ભૂખ પણ ઓછી લાગશે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.