મગ છે સુંદરતા અને સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો ,ખાવાથી થાય છે અનેક ફાયદા

કઠોળમાં પોષક તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કઠોળના ઘણા પ્રકારો છે - ચણાની દાળ, અળદની દાળ, મસૂર દાળ વગેરે. પરંતુ, 'મૂંગ દાળ' સૌથી આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે.

તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, ફાઈબર, પ્રોટીન, આયર્ન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને ઘણા બધા વિટામીન મળી આવે છે, જે ઘણી બીમારીઓથી બચવામાં મદદરૂપ થાય છે.તમે મગની દાળને ઘણી વાનગીઓમાં સામેલ કરીને ખાઈ શકો છો. તો આવો જાણીએ, મગની દાળ ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે.

બ્લડપ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ :-

મગની દાળમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે. જેના કારણે તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા છે તો તમે ડાયટમાં મગની દાળનો સમાવેશ કરી શકો છો.

પાચનતંત્ર માટે :-

મગની દાળમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર જોવા મળે છે. જે અપચો અને બળતરાની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેના ઉપયોગથી પાચન શક્તિને મજબૂત બનાવી શકાય છે.

હાડકાં મજબૂત કરે છે :-

મગની દાળમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. આના નિયમિત સેવનથી હાડકાં સ્વસ્થ રહે છે. મગની દાળને ડાયટમાં ચોક્કસથી સામેલ કરો, તે મટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

આંખો સ્વસ્થ રાખો :-

મગની દાળમાં વિટામિન-સી, વિટામિન-બી5 અને વિટામિન-બી6 મળી આવે છે. આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે આ એક સારો વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં હાજર વિટામિન-સી રેટિનાને યોગ્ય રાખવામાં મદદ કરે છે.

વાળ માટે ફાયદાકારક :-

મગની દાળમાં રહેલું કોપર વાળના મૂળને મજબૂત બનાવે છે. જો તમે ઈચ્છો તો તમારા વાળમાં મગની દાળની પેસ્ટ લગાવી શકો છો. જેના કારણે વાળ જાડા, લાંબા અને ચમકદાર બની શકે છે.

ત્વચા માટે ફાયદાકારક :-

મગની દાળ ત્વચા માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેના નિયમિત ઉપયોગથી ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે. જો તમે રોજિંદા આહારમાં મગની દાળનું સેવન કરો છો, તો ચહેરાની કરચલીઓ, ફોલ્લીઓ વગેરેમાં ઘટાડો થઈ શકે છે.