![તમારે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવુ છે ? તો આ બીજને આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરો](https://img-cdn.thepublive.com/fit-in/640x430/filters:format(webp)/connect-gujarat/media/post_banners/8195836ec271c5311773cfb067f392ac44e4c46b6bfd204b0817f47fb6963bb6.webp)
હૃદય શરીરનું મુખ્ય અંગ છે. તેનું મુખ્ય કામ લોહી પંપ કરવાનું છે. આ સાથે શરીરના તમામ ભાગોમાંથી લોહી મેળવવું પડે છે. આ દરમિયાન હૃદય સંકોચાય છે અને વિસ્તરે છે. આ કાર્યમાં અવરોધ આવવાથી હૃદય રોગનું જોખમ વધે છે. ખાસ કરીને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને કારણે રક્ત પરિભ્રમણમાં અવરોધ આવે છે. આ સ્થિતિમાં સ્ટ્રોક અથવા હાર્ટ એટેક આવે છે. ખોટા આહારને કારણે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છે. આ માટે ખાનપાન અને રહેવાની આદતો પર વિશેષ ધ્યાન આપો. તે જ સમયે, હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે, આ બીજને આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરો. આ બીજના સેવનથી હૃદય સ્વસ્થ રહે છે. તો આજે આવો આપણે જાણીએ
કોળાંના બીજ :
તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, ઝિંક, મેગ્નેશિયમ અને ફેટી એસિડ મળી આવે છે, જે ડાયાબિટીસ, અનિદ્રા સહિત હૃદય રોગમાં ફાયદાકારક છે. તેના સેવનથી હૃદય સ્વસ્થ રહે છે. આ માટે કોળાના બીજને શેકીને નાસ્તામાં ખાઓ. આ સિવાય કોળાના બીજનું સૂપ બનાવીને પણ સેવન કરી શકાય છે.
ચિયા બીજ :
તેમાં ફાઈબર, પ્રોટીન, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને કેલ્શિયમ, એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ, ક્લોરોજેનિક એસિડ, કેફીક એસિડ માયરીસેટિન, ક્વેર્સેટીન, કેમ્ફોરોલ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતા અને હૃદય રોગમાં ફાયદાકારક છે. આ માટે ચિયાના બીજને આખી રાત પલાળી રાખો. બીજા દિવસે સવારે દૂધ સાથે સેવન કરો.
વરિયાળી બીજ :
તેમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, સોડિયમ, ફાઈબર સહિત ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે, જે હૃદય માટે ફાયદાકારક છે. આ ઉપરાંત કલોંજીમાં એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન પણ મળી આવે છે. નાસ્તામાં કલોંજીનો સમાવેશ કરી શકાય છે. આ માટે રાત્રે સૂતા પહેલા વરિયાળીના બીજને પાણીમાં પલાળી રાખો. બીજા દિવસે સવારે ઉઠ્યા પછી કલોંજીનું પાણી પીવો.
સૂર્યમુખીના બીજ :
તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, મિનરલ્સ, વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદરૂપ થાય છે. સાથે જ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ પણ ઓછું થાય છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થવાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. આ માટે તમે દરરોજ સૂર્યમુખીના બીજનું સેવન કરી શકો છો.